春生夏长，秋收冬藏，食物，是孩子接触自然的序幕，季节更替引起自然万物变化，每个节气都有一定属性的食物与其吻合，甘蔗正是秋冬季节的应时水果，常有秋冬甘蔗胜过参的说法，在寒冬之际，郸城县残联语训中心组织开展为期一个月食育活动！甘蔗是冬季很好的时令水果，味甘而性凉，而且它的含铁量居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。甘蔗煮水具有清热解毒、败火润肺等功效。各班康复老师通过寓教于乐的方式向孩子们普及甘蔗的知识，康复老师通过甘蔗起源、品种、生长特性和加工方式等，让孩子们了解甘蔗的食用方法及功效。
冬季多吃甘蔗，好处多多，除了直接食用，甘蔗还可以煮水，因为甘蔗性甘味寒，生冷食物，所以语训中心为孩子们煮水，在秋冬季节缓解孩子们易感冒、咳嗽的情况。
首先将甘蔗冲洗干净，切成一节一节，再一分为二切小段备用，放入备好的甘蔗段，加少许水，煮20分钟，甜甜的甘蔗水就做好啦！
每天课间休息期间，甘蔗水扑鼻的香味充满了整个语训中心，康复老师将熬制好的甘蔗水倒入孩子们的水杯，为孩子们带来味觉的体验，持续守护孩子们的健康。
郸城县残联语训中心邵莉娜主任在回顾为孩子们熬煮甘蔗水的初衷时表示：在语训中心，熬煮甘蔗水不仅仅是一项简单的生活活动，它蕴含了丰富的康复教育意义与情感价值。甘蔗，作为一种自然馈赠的甜蜜食材，其熬煮过程成为了孩子们接触自然、了解季节变换的生动康复课堂。通过亲手参与削皮、切段、熬煮等步骤，孩子们不仅学会了基本的生活技能，更重要的是，在这个过程中体会到了劳动的乐趣和成果的珍贵，收获秋冬的这份甜蜜健康守护。
郸城县残联党组书记朱子凤对语训中心在秋冬之际为孩子们熬煮甘蔗水的做法十分认同并大力赞扬，朱子凤书记表示：熬煮甘蔗水时散发出的阵阵香甜，如同一股暖风，拂过孩子们的心田，激发了他们对大自然美好事物的向往。它教会孩子们耐心等待，观察火候，理解“慢工出细活”的道理，培养了他们的耐心与细致。语训中心的做法不仅仅是为了给孩子们解渴或增添一份风味，它更是一种寓教于乐的康复学习方式，让孩子们在动手实践中学习、成长，感受生活的美好与幸福。
甘蔗原本具有甘甜的味道，经过煮制后，变成了甜甜的口感，可以缓解冬季干燥而引起的咳嗽问题，孩子们为自己的劳动果实而庆祝，为已到来的冬季而举杯，让我们这个秋冬季不再寒冷，温暖相伴，因为甜蜜从“蔗”里开始，健康在“蔗”里守护！
