近年来，温泉县将义务教育学校食品安全及学生餐管理视为民生工程重中之重，用最严谨标准、最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责，采取一系列有力措施，全力守护学生“舌尖上的安全”。
健全机制，织密食品安全责任网络。温泉县成立专项整治工作领导小组，聚焦校园食品责任落实、资金管理使用、学校食堂经营管理和食品安全卫生四个工作重点。并制定了《温泉县教育系统学前、城乡义务教育段营养膳食管理工作实施方案（试行）》等文件，明确校长为食品安全第一责任人，构建起“教育局—学校—食堂”三级责任网络体系，将食品安全表现纳入学校年度考核体系。同时，建立部门联动机制，联合市场监督管理局、卫健委等部门，定期开展联合执法检查，形成监管合力，确保责任落实无死角。
严格监管，筑牢食品安全坚固屏障。为确保食品安全监管无盲区，县教育局建立了常态化检查与专项督查相结合的工作机制，每月组织专业人员全覆盖检查，并实施专项督查。在食材采购环节，推行“阳光采购”模式，严格审核供应商资质，构建食材溯源体系，保证食材来源清晰可追溯，流向明确可掌控。针对检查中发现的问题，实行“清单式”管理，明确整改责任人与整改期限，定期开展“回头看”，确保问题整改到位。联合市场监督、财政、卫健等部门，通过联合指导、分项检查的工作模式。2025年春季开学以来开展了5轮全覆盖指导，发现食品安全责任落实、膳食经费管理、食堂管理、食品安全卫生等工作存在的问题，及时召开问题整改推进会、现场会，有力促进了反馈问题整改到位。
优化服务，提升学生餐质量与满意度。制定学校食堂《一周食材采购计划表》《一周带量食谱》2项台账，量化学校食堂采购和营养餐食材用量，杜绝出现降低学生餐食标准问题，保障资金足额吃到学生“口中”。健全营养膳食资金公示制度，督促学校每月、每学期公示经费使用情况，提升社会监督力度。严格食材招投标管理，保障学校食材“阳光、公平、公正”招标。邀请专业营养师，根据学生年龄层次和营养需求，精心制定并定期更新科学食谱，全力保障学生饮食的营养与健康。同时，积极倡导学校实施“明厨亮灶”工程，借助视频监控、透明厨房等手段，使家长和学生能够直观监督食堂操作流程，同时，通过学生监督和家长陪餐进一步提升食品安全信任度。学校通过主题班会、手抄报比赛、烹饪实践课等“食育”教育活动，普及食品安全与营养知识，培养学生健康饮食习惯。学校定期收集学生和家长的反馈建议，及时改进学生餐质量，学生和家长对学生餐的满意度显著提升。
强化宣传，营造食品安全良好氛围。充分利用微信公众号、校园广播、宣传栏等渠道，全面开展食品安全宣传活动，定期发布食品安全小贴士、营养食谱及校园食品安全最新动态，有效提升师生及家长的食品安全意识。组织开展“食品安全宣传周”活动，邀请卫健委专家走进校园，为师生开展食品安全知识讲座。举办“家长开放日”，邀请家长走进学校食堂，亲身体验学生餐制作过程，增进家校沟通与信任。通过多样化的宣传方式，全方位覆盖，成功营造了全社会关注校园食品安全的浓厚氛围。
食品安全无小事，学生餐更是大民生。温泉县将持续以高度的责任感和使命感，不断完善工作机制，创新工作方法，提升管理水平，全力守护义务教育学校食品安全，让学生吃得安全、吃得营养、吃得开心，为学生健康成长保驾护航，办好人民满意的教育。
