春季开学在即,为确保新学期师生“开学第一餐”安全无忧,2月10日,东河区市场监督管理局联合东河区教育局对包头市第二中学、包头市第十中学等6所学校食堂开展2025年春季开学前校园食品安全排查整治专项行动。
执法人员重点围绕学校食堂后厨、库房重点区域进行检查:一是库房、操作间内食材及食品相关产品是否进行彻底清理,未开封食材是否仍在有效保质期内;二是地面、墙体、屋顶破损处是否进行修缮;三是洗消间是否单独增设洗手池及沥水设备;四是设施设备是否进行清洗,无法正常使用的设施设备是否进行修缮、更换;五是卫生死角是否彻底清理。对发现问题、各学校食堂均立行立改,确保在正式开学前整体环境干净整洁,食材新鲜、有序存放。
下一步,东河区市场监管局将继续发挥职能作用,聚焦开学前校园食品安全突出问题、薄弱环节和风险隐患,强化对学校“开学第一餐”食品安全的监督检查,筑牢食品安全防线,守好校园食品安全关。