为进一步加强校园食品安全教育,提升师生、食堂从业人员食品安全意识,坦洲镇食品药品监督所开展2025年食品安全进校园活动,通过主题班会、专业培训等形式,全面筑牢校园食品安全防线。
深化主题班会教育倡导科学饮食观念
在多所学校、幼儿园开展“食品安全进课堂”主题班会活动,通过PPT课件系统讲解食品采购、储存、加工等安全知识。结合图文展示,分析食品浪费的严重后果,提醒学生购买食品时选择正规场所,查看产品标识,警惕廉价“五毛食品”添加剂超标危害。结合日常饮食案例,教育引导学生养成“饭前洗手、生熟分开”等卫生习惯,并现场发起“珍惜粮食从我做起”倡议,推动文明用餐新风尚。
夯实食安管理基础提升专业履职能力
组织召开校园食堂安全培训会,向校园食堂管理人员详细讲解校园食堂食品安全操作规范。围绕食材供应商资质审核、食品加工卫生标准、餐具消毒流程等重点内容进行专项辅导,强化从业人员规范操作意识,要求各学校食堂严格落实从业人员健康管理制度,定期开展食品安全自查自纠,进一步完善食品留样、溯源管理等制度,切实提升校园食品安全管理水平。
坦洲镇将持续巩固活动成效,推动食品安全理念深入校园,探索“小手拉大手”社会实践新模式,实现校园食品安全从被动防范向主动治理转变,为提升全民食品安全素养,构建社会共治格局注入持久动力。