校园食品安全事关师生健康、关系千家万户。新学期伊始,为全面守护好校园“盘中餐”,河西区各部门切实强化责任担当,坚持纵向齐动、横向联动,紧盯校园食品安全治理突出问题,运用“全链条监管”理念,深入排查校园食品安全风险隐患,同心守护师生“舌尖上的安全”。
一是突出“实”,陪伴守护“第一餐”。河西区扎实推进校园陪餐工作,多方陪餐让开学“第一餐”更加透明。区教育局、区市场监管局采取“监管+陪餐”方式,深入四号路小学、天津市第四中学、天津市华星学校等校园食堂开展“陪餐式”监管,对菜品质量、外观、口味等进行认真评价,听取学生对饭菜质量、口感及食堂环境卫生等方面的意见建议,并对食堂后厨开展“一站式”督导检查,全方位守护“开学第一餐”。
二是体现“效”,全面排查除隐患。开学前后,区市场监管局坚持早部署、早行动,在校园全面自查的基础上,组织相关科所对天津市实验中学、天津市新华中学等校园食堂开展全面检查,严查食材采购贮存、加工过程控制、餐饮具清洗消毒等环节,重点检查学校供餐环境、病媒生物防制、“三防”设施设备整备情况,听取学校食品安全主体责任落实情况汇报,对发现的问题及时督促整改,确保师生用餐安全。
三是深化“联”,多方协同压责任。河西区积极探索“属地督导+市场监管+行业管理+纪检监督”四位一体联动监管模式,形成校园食品安全齐抓共管工作合力。柳林街道联合属地市场监管所对北师大附中食堂开展食品安全检查,区纪委监委第二纪检监察室联合驻区教育局纪检监察组深入各中小学校开展食品安全监督检查,区市场监管局科所联动深入排查校园食品安全风险隐患,针对检查中发现的问题,进一步深化“信息通报-联合调查-依法处置”责任闭环,切实提升问题发现和整改工作质效,确保各方责任落到实处。
下一步,河西区将持续加大对校园食品安全的督导检查力度,多方协同进一步推动学校和相关企业责任落实,以“零容忍”的态度,坚决筑牢校园食品安全防线,为全区师生营造安全、放心的饮食环境。