为进一步推进幼儿园食育课程研究，更好地解决食育课程开展中的困惑，促进教师的专业成长，提升教育教学能力。近日，奎文区联合教研活动在奎文区直机关幼儿园举行，全区公办幼儿园园长、骨干教师共计40余人参加。活动共分为学习感悟分享、食育活动观摩、交流研讨三个环节。
学习感悟分享——基于“顺导教育”理念的思考
王晓红园长带领老师们深入学习与探讨杨方老师“顺导教育”的理念内涵，深刻领悟教育应顺应孩子的天性，遵循孩子的发展规律及兴趣所向，鼓励教师要善于捕捉孩子日常生活中的教育契机，要用温和的态度接纳幼儿的个体差异，尊重其发展所需，并利用教育智慧引导幼儿健康成长。
聚焦现场——观摩班级食育活动
小班集体教学活动《有趣的蔬菜》
小班的孩子们通过自主探究和细致观察，对比各种蔬菜的外形与内部结构，进一步巩固了他们对常见蔬菜的外形特征及其营养价值的认知。教师巧妙地引入蔬菜拓印活动，激发了孩子们的好奇心和探索欲，孩子们通过多感官参与，获取直接经验，提升了观察能力、语言表达及艺术创作能力的发展。
小班的孩子们通过自主探究和细致观察，对比各种蔬菜的外形与内部结构，进一步巩固了他们对常见蔬菜的外形特征及其营养价值的认知。教师巧妙地引入蔬菜拓印活动，激发了孩子们的好奇心和探索欲，孩子们通过多感官参与，获取直接经验，提升了观察能力、语言表达及艺术创作能力的发展。
中班集体教学活动《水果拼盘》
孩子们巧妙地将生活中常见的水果进行搭配与组合，创作出一幅幅独具匠心的艺术作品，不仅体现了丰富的想象力和创造力，还展现了幼儿对色彩、形状和空间的独特理解。孩子们沉浸在创造的乐趣中，锻炼了手眼协调能力和审美意识，培养了耐心和专注力。
大班区域活动《好吃的鸡蛋饼》
大班的幼儿对早餐中的鸡蛋饼表现出浓厚的兴趣和喜爱，因此他们在区域活动中尝试亲手制作这一美食。孩子们在探索中掌握了“打鸡蛋、搅拌面糊、切菜”等基本生活技能。通过实际操作和体验式学习，培养了孩子们的综合素养和实践能力，为他们的全面发展奠定了坚实的基础。
大班的幼儿对早餐中的鸡蛋饼表现出浓厚的兴趣和喜爱，因此他们在区域活动中尝试亲手制作这一美食。孩子们在探索中掌握了“打鸡蛋、搅拌面糊、切菜”等基本生活技能。通过实际操作和体验式学习，培养了孩子们的综合素养和实践能力，为他们的全面发展奠定了坚实的基础。
分组研讨研思探微
观摩结束后，教研主持人带领大家围绕“活动是否基于幼儿已有经验”“是否体现对已有经验的利用与拓展”“教师在活动中如何更好地支持幼儿”等问题展开研讨，深入分析与解读活动中幼儿的深度学习与发展，明确了食育活动的组织方式与实施原则。
观摩结束后，教研主持人带领大家围绕“活动是否基于幼儿已有经验”“是否体现对已有经验的利用与拓展”“教师在活动中如何更好地支持幼儿”等问题展开研讨，深入分析与解读活动中幼儿的深度学习与发展，明确了食育活动的组织方式与实施原则。
活动最后，张院长鼓励老师们要保持持续学习和实践先进的教育理念，为孩子们创造更加优质的教育环境，强调要站在更高视角审视各类育儿活动和课程，确保食育课程与幼儿园整体课程紧密关联，实现教育目的的最大化。
区域教研活动为老师们提供了一个交流学习、共同成长的平台，提高了老师们对食育课程的理解与把握，优化了食育教学活动的设计与实施。下一步，奎文区将持续立足支持幼儿高质量发展的课程建设，努力推动幼儿园在课程实践方面的探索与突破，带动区域幼儿园内涵发展。
