为进一步加强校园食品安全管理，落实校园陪餐制度，11月27日，富平县市场监管局党委书记、局长张春琦到县莲湖小学调研校园食品安全工作，局党委委员、副局长李智强及餐饮股、辖区市场监管所相关人员参加活动，共同组成调研组，陪同学校师生就餐。
调研组深入食堂对包保责任、食品安全主体责任落实情况进行检查核对，并对食堂原料进货、食材储存、加工过程、从业人员健康证、食品供餐及留样等情况进行了检查，询问校方在校就餐人数、配餐方式及日常就餐情况。与学生面对面交流，向学生详细了解饭菜质量、口味以及分量。检查发现，食堂环境整洁、食材新鲜、员工着装整洁、卫生管理规范，饭菜种类丰富、分量充足，适合学生需求。
张春琦要求，学校要均衡膳食营养，压实压紧食品安全主体责任，辖区市场监管所要加大监管力度和频次，不断提高学校的食品安全管理水平。通过“陪餐式”监管，使监管人员能够更直观、更全面地了解学校食堂的餐饮服务质量、食品安全管理水平，同时现场解决学校在食品安全管理中存在的问题，确保师生吃得安全。陪餐结束填写陪餐记录，并以学校就餐标准费用支付陪餐费用。
