近日，长沙县校园“营养健康管理工作室”“食安管理员工作室”授牌仪式在长沙县大同星沙二小举行。
长沙县“营养健康管理工作室”“食安管理员工作室”旨在以校园食品安全、营养健康专业能力建设为核心，以校园食品安全管理员培养培训为重点，以整合资源、团队培养、引领辐射、团队提升为模式，打造一支业务精湛、配置合理的校园食品安全和营养健康管理队伍。工作室下设初中部、小学部和幼儿园三个层级，根据年龄学段组织开展食品安全、营养健康主题研讨和探索，有效提升全县校园营养健康和食品安全管理水平，坚守食品安全底线，促进营养健康发展，打造星沙食安品牌，形成与长沙县“五好”教育相匹配的食品安全和营养健康管理新模式。
长沙县“营养健康管理工作室”“食安管理员工作室”旨在以校园食品安全、营养健康专业能力建设为核心，以校园食品安全管理员培养培训为重点，以整合资源、团队培养、引领辐射、团队提升为模式，打造一支业务精湛、配置合理的校园食品安全和营养健康管理队伍。工作室下设初中部、小学部和幼儿园三个层级，根据年龄学段组织开展食品安全、营养健康主题研讨和探索，有效提升全县校园营养健康和食品安全管理水平，坚守食品安全底线，促进营养健康发展，打造星沙食安品牌，形成与长沙县“五好”教育相匹配的食品安全和营养健康管理新模式。
据了解，长沙县在营养健康管理建设方面，已在天华中学、大同星沙二小、百熙二小、六艺天骄幼儿园、湘龙幼儿园进行试点，计划三年内覆盖550余个学校、幼儿园。试点学校作为营养与健康先行者，在食品安全、营养健康管理上接受工作室主持的专业培训和指导，结合校园实际，落实精细化、标准化管理，总结营养与健康和食安管理方法、经验、模式。
“作为长沙县营养健康试点学校，学校将认真落实工作室职责与要求，坚持以学生为本，牢固树立‘健康第一’理念，加强与成员单位、兄弟学校相互交流学习，积极探索学生营养健康解决方案，多措并举，因地制宜，让营养健康管理落到实处。”大同星沙二小校长夏修兵说。
长沙县校园“营养健康管理工作室”“食安管理员工作室”是落实国务院《健康中国行动》的最好抓手。“不仅要让每个学生吃得饱，还要吃得放心，吃得安心，更要吃得营养。”长沙县教育局相关负责人表示，试点学校要努力做到在人员素质、硬件设施、考核机制、项目建设等方面提质提档，实现长沙县校园营养健康管理工作四方面突破，即食安与教育教学深度融合方面出精品；课题研究出成果；管理上出经验；引领上有实效。
