会议强调，要高度重视校园食品安全工作，以“严真细实快”的工作作风，高质量抓好学校食堂和校外培训机构监管，确保监督检查和教育培训全覆盖。严格实“四查制度”，扎实做好监督检查、大宗食品抽检等工作，为2022年学校食品安全监管工作起好头、开好局。
会议要求，各区市市场监管部门开学前1周内集中开展学校校长、校外供餐单位相关负责人等学校食品安全培训；开学后两周内完成全覆盖食品安全监督检查；严格落实校外供餐管理“四项机制”，开学前对校外供餐单位进行全覆盖检查。全市各级教育部门和学校要认真严格落实食品安全主体责任，实施开学前自查自评，及时发现整改食品安全问题和隐患，不断提高学校食堂食品安全水平。
会议对推进“互联网+明厨亮灶”、食堂责任保险工作、强化应急处置能力建设等重点工作作出了部署安排。并通过视频对全市各学校（幼儿园）主要负责人500多人进行了开学前学校食品安全培训。
市级及各区市市场监管部门、教育部门分管负责同志、相关科室负责同志及全市学校（幼儿园）主要负责人参加会议。
