1月7日，2021年度“山东省中小学校星级食堂”学校名单公示，山东省实验中学（东校区）等300所学校食堂入选。其中，济南上榜的有24所学校，青岛30所学校，烟台22所学校。
按照此前山东省《山东省中小学校规范化食堂建设实施方案》相关要求，山东将在2021年全部完成农村中小学校食堂建设任务、40%的中小学校食堂达到规范化食堂标准；到2022年，山东将全部完成该方案中的中小学食堂建设任务，80%的中小学校食堂达到规范化食堂标准；力争用3年时间，全省中小学校食堂全部达到规范化食堂标准。同时，山东还将连续三年每年遴选300个“山东省中小学校星级食堂”。
另外，按照规定，山东各市、县（市、区）教育局和学校要加强学校食堂食品安全等重点工作环节的日常监管及定期组织学校食堂管理人员、从业人员、营养指导人员接受学习培训，每年度学习培训不少于40学时。
2021年度“山东省中小学校星级食堂”学校名单
