3月份，我国食育行业有哪些新动态，快来跟食育网小编一起看看吧——
政策标准
1.云南省印发中小学校园食品安全操作规程
3月5日，云南省教育厅、省市场监管局发布《云南省中小学校园食品安全操作规程》，切实加强云南省中小学（幼儿园）校园食品安全管理，保障广大师生的饮食安全与身体健康。《操作规程》明确了校园食品安全管理的总则、监管责任、学校主体责任、食品安全操作管理、应急处置及责任追究等内容，旨在通过科学管理和流程规范，全面保障校园食品安全。
同日，云南省教育厅、云南省市场监督管理局联合印发《云南省中小学校园餐“十化”管理规定》，提出审核精准化、资金直达化、准入公开化、食材阳光化、制作标准化、供餐规范化、价格透明化、监督群众化、督查定期化、追责严肃化的十项要求，全流程规范管理中小学校食堂供餐、校外集中供餐及食材供应行为，保障中小学生在校用餐安全卫生。
2.广东、山西印发“体重管理年”活动实施方案
为倡导和推进文明健康生活方式，提升居民体重管理意识和技能，预防和控制超重肥胖，切实推动慢性病防治关口前移。3月7日，广东省卫生健康委等16部门联合发布了《广东省“体重管理年”活动实施方案》，3月31日，山西省卫生健康委等15个部门联合发布了《山西省“体重管理年”活动实施方案（2024-2026年）》。
《广东省“体重管理年”活动实施方案》明确到2027年底，居民体重管理知识知晓率较基线水平上升10%，经常参加体育锻炼人数比例较基线水平上升5%，每万人营养指导员不低于0.6名，力争用三年左右时间，营造全民参与、人人受益的体重管理良好局面。
《山西省“体重管理年”活动实施方案（2024-2026年）》明确针对山西特色饮食习惯，加强公众食物营养和饮食文化教育，逐步改善居民饮食结构。倡导健康膳食、吃动平衡、“三减三健”等健康理念，指导公众正确认识健康体重、科学动态管理体重，消除体重认知误区，提高科学健康知识的传播力和可及性。
详情链接：广东省“体重管理年”活动实施方案
3.《2025年上海市食品安全标准与监测评估及营养工作要点》印发
3月10日，为做好2025年上海市食品安全标准、风险监测与评估、营养健康工作，上海市卫生健康委员会制定了《2025年上海市食品安全标准与监测评估及营养工作要点》。
《要点》明确要服务民生，推动营养健康赋能。大力推进营养健康环境建设，极推进健康食堂（餐厅）、营养支持型社区、学校营养健康等建设。加强肥胖、糖尿病等国家系列食养指南的解读与推广应用，试点开展食养工作站建设模式研究；做深做实营养健康重点任务，加强含糖饮料、酒精饮料健康提示标识相关支持政策研究，推进营养选择分级标识在长三角区域的联合研究和试点。
4.《巴中市学校食堂食材供应商管理办法（试行）》印发
3月14日，为提高食材采购质量和效率，巴中市教育局、市市场监督管理局、市农业农村局联合印发出台《巴中市学校食堂食材供应商管理办法（试行）》，建立完善食材供应商准入、停止供货、退出体系。《办法》自2025年3月14日起施行，有效期2年。分层明责管理、全链管理的模式，加强对学校食堂食材供应商的管理。
《办法》对学校食堂食材供应商准入条件作出了明确要求，从资质和信誉、产品质量多维度设定严格准入门槛。《办法》还建立了涵盖资料、质量、价格、服务、诚信、实地评价等全方位的评价体系，通过日常评价、专项评估、满意度测评等多种评价方式进行综合评定。
5.《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》印发
3月19日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》。《意见》进一步理清食品安全监督管理责任，建立健全协同高效的监管机制，强化全链条监管合力，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
针对当前从农田到餐桌食品安全全链条监管中存在的衔接不畅等问题，《意见》提出了8项具体监管举措。这些举措覆盖食用农产品、食品生产经营许可、贮存、运输、寄递和配送、网络食品销售新业态、餐饮服务以及进口食品等多个关键环节，进一步强化了食品安全全流程、全生命周期监管。
6.国家卫健委发布50项新食品安全国家标准
根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2025年第2号公告，发布50项新食品安全国家标准和9项修改单。
其中本次公布的《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》在充分考虑我国居民营养与健康状况，科学借鉴国际组织和其他国家先进管理经验，并结合2011版标准实施情况基础上，对食品营养标签的。要求进行了完善和优化。标准设有2年过渡期，将于2027年3月16日正式实施。
《通则》充分考量全民营养健康状况增加强制标示的营养成分、增加强制标示“盐油糖”提示语；基于最新科学证据修订部分技术指标更新部分营养素参考值、修改部分营养声称条件及营养成分作用声称标准用；便于消费者阅读和理解采用多样化表现形式新增对营养信息的补充说明、增加“预包装食品分量参考值”；优化标签标示要求增加能量和部分营养成分的术语和定义、增加两种营养标签规范格式。
详情链接：预包装食品营养标签8大调整，这些你要知道
行业动态
1.世界肥胖日：推动系统变革，塑造健康人生
2025年3月4日是:“世界肥胖日”World Obesity Day。今年的宣传主题是:“推动系统变革，塑造健康人生”Changing Systems, Changing Lives，强调肥胖问题不仅是个人健康挑战，更是社会系统性变革的议题。
同日，《2025世界肥胖地图》（World Obesity Atlas 2025）于世界肥胖联合会官网重磅发布！《地图》指出，2025年中国高达41%成年人伴有高MBI（≥25kg/m^2），9%的成年人伴有肥有胖（BMI ≥ 30 kg/m^2）。预测2030年，中国成人超重/肥胖人数将达到5.1504亿。
2.北京市开展2025年“营”在校园平衡膳食校园健康促进行动
3月6日，为持续深入推进学生营养健康宣传教育及饮食行为干预，促进儿童青少年健康成长，北京市疾病预防控制局、北京市教育委员会发布《关于开展2025年“营”在校园平衡膳食校园健康促进行动的通知》。
活动时间为2025年3月-12月，活动对象为全北京市中小学校。活动内容为营养与食品安全知识宣传、营养知识宣传短片展播、校园营养健康管理队伍提升行动、开展2021-2025年“营”在校园行动终期评估。
3.关于开展2025年全民营养周活动的通知发布
3月13日，中国营养学会发布《关于开展2025年全民营养周活动的通知》，2025年全民营养周活动时间为5月17-23日，传播主题为：“奶吃动平衡 健康体重 全民行动”；口号为：“健康中国，营养先行”。
2025年全民营养周主要任务强调能量平衡，并结合我国居民不同年龄段的食物消费存在的问题、体重控制常见误区等，鼓励蔬菜、水果和全谷物的摄入，持续宣传 “增豆、加奶”，提倡用水产品代替部分畜肉类食品，学会阅读和使用营养标签，坚持科学运动、保持健康体重等一系列关键信息。
详情链接：关于开展2025年全民营养周活动的通知
4.《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》发布
3月17日，农业农村部、国家卫生健康委、工业和信息化部联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025-2030年）》。
《纲要》把坚持营养导向作为总体要求之首，明确要大力开展减盐、减油、减糖行动，开发营养健康食谱和配餐技术。实施营养健康食堂建设。鼓励发展中央厨房，推广应用智慧储藏、智能烹饪、厨余便捷处理等家用厨具。鼓励餐饮相关机构开发营养健康的菜系菜品等。《纲要》还提出可通过"全民营养周"等主题宣传活动系统性推进营养政策落地实施。
5.全国爱卫办关于开展第37个爱国卫生月活动的通知
2025年4月是第37个爱国卫生月，为进一步广泛动员群众，深化爱国卫生运动，营造良好社会氛围，3月18日，全国爱卫办决定开展第37个爱国卫生月活动。
本次活动以“爱卫新篇章 健康“心”生活”为主题，要求以儿童青少年、职业人群、老年人等为重点，开展健康课堂进校园、健康咨询进企业、健康服务进社区等活动。倡导合理膳食、适量运动、控烟限酒、心理平衡、健康睡眠等健康生活方式，动员群众积极参与健康中国行动，共建共享健康生活。
6.抚州市食育科普馆正式揭牌
3月19日，为大力实施食育普及三年行动计划，助力健康饮食文化广泛传播，切实提升儿童食品安全意识与营养健康素养水平，抚州市妇联联合市市场监管局在市妇女儿童中心共同打造全市首家“抚州市食育科普馆”，场馆秉承“食刻守护，育见未来”的宗旨，以“食物+科普”为特色定位，结合抚州市“赣抚正品”“地理标志”等食品特色，打造“食”文化馆、“食”体验馆、“食”互动空间等，并面向全市广大少年儿童开展科普讲座、DIY体验、手工烘培等形式多样食育活动。
7.北京市发布2025年25条“体重管理”措施
体重与健康息息相关。为有效遏制肥胖上升趋势，预防体重相关慢性疾病，减少体重相关因素造成的经济和社会负担，3月21日，北京市疾控中心及各区疾控中心积极协助政府相关部门，联合行业协会，充分发挥专业优势，从加强科学普及和倡导，推进科普专家进场所，加强科学普及和倡导、开展健康体重促进活动等6个方面，制定25条措施，全面推动体重管理工作有序开展，切实将各项任务落到实处。
8.2025（第四届）食育发展大会暨第二届“食育+”人才培养与产业落地研讨会等你来
2025年5月22-24日，第四届食育发展大会暨第二届“食育+”人才培养与产业落地研讨会将在四川成都拉开帷幕。会议主题为“推动食育交流 探索食育落地”，设有5大主题会场，20+前沿专题报告，多维度沉浸式互动体验，优秀食育实践案例展示，智能化营养健康厨房参观。
早鸟优惠不容错过，欢迎大家踊跃报名！
另外，本次会议将继续保持对外开放的合作姿态，招募支持单位、主题发言、论坛赞助（礼品、茶歇、资料袋、展台、签名墙……）等合作单位，欢迎感兴趣的小伙伴进行联系。
详情链接：定了！早鸟优惠立减400、20+议题发布……2025（第四届）食育发展大会暨第二届“食育+”人才培养与产业落地研讨会等你来
