“以赛带学，以学促行！”2025年3月6日，第七届北京市中小学生食育实践活动教师培训会在北京市宣武青少年科学技术馆顺利举行。本次培训会由北京市宣武青少年科学技术馆、北京市科学技术研究院分析测试研究所、北京营养师协会、北京学生营养餐协会联合主办，食育网作为支持单位参与。来自北京西城、东城、朝阳、海淀、延庆、怀柔、通州、丰台、大兴等14个区的六十多所学校，以及天津市东丽区的30余名劳动技术教师通过线上线下方式共同参与了此次培训。
培训会上，北京市宣武青少年科学技术馆的杨海燕老师对本届食育实践活动进行了整体介绍。与往届相比，本届活动新增了“我讲我家的营养健康故事”项目，进一步丰富了活动形式与内容。活动整体分为展评类、实践类与普及类三大类别，涵盖“学营养促健康”线上知识竞答、食文化手抄报、食品科普四格漫画、揭秘食物创意实验（微视频）、我讲我家的营养健康故事、一日三餐之我见、营养膳食制作、食品安全实验挑战赛等8个项目。小学、初中、高中学生可根据相关要求，结合自身特长进行作品创作。
针对当下比较火热的人工智能，杨老师表示，在本次活动中，我们既要主动拥抱人工智能技术浪潮，善用AI工具辅助活动开展。更要注意的是，要正确引导学生将AI作为思维拓展的“数字伙伴”，始终将培养学生的批判性思维与创新能力置于核心地位，以发挥活动育人价值为原则。
此外，来自北京市科学技术研究院分析测试研究所的高级工程师李晨老师，对中小学生食品安全实验挑战赛进行了详细解读与演示，为老师们更好地指导学生参赛提供了专业指导。
据悉，北京市中小学生食育实践活动至今已成功举办六届，活动普及北京各个区、近百所学校，覆盖学生千余人次，为推动中小学生营养健康教育做出了积极贡献。本次培训会的成功举办，为第七届食育实践活动的顺利开展奠定了坚实基础。我们期待在各方的共同努力下，食育实践活动能够进一步提升学生的营养健康饮食与动手实践能力，为学生的全面发展注入新的活力。
