为保障广大师生“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防线，2025年春季校园开学之际，市市场监管局组织开展2025年春季学期校园及周边食品安全专项检查，全力营造一个更加安全、健康的校园餐饮环境。
01一是加强工作部署，强化宣传培训。联合市教育局、市人力资源社会保障局、市公安局、市卫健局研究制定《阳江市食品药品安全与高质量发展委员会办公室等6部门关于做好2025年校园食品安全工作的通知》，召开2025年春季学期校园食品安全视频调度会，明确工作重点和工作要求，进一步压实校园食品安全学校主体责任、属地管理责任。2月14日，联合市教育局举办全市学校食品安全工作专题培训，进一步加强和规范食品安全和膳食经费管理工作，巩固“校园餐”专项整治行动成果，全市监管人员、全市有关同志等1200多人参加了培训。
02二是督促落实自查，加强监督检查。督促学校（幼儿园）落实食品安全主体责任，实施食品安全自查制度，在开学供餐前3日内对照《学校食堂食品安全监管常见问题排查指引》开展风险排查自纠工作，及早消除风险隐患。同时，组织落实好学校校园及周边食品安全专项检查，在开学前后的1个月内，对全市所有学校（幼儿园）食堂进行检查全覆盖，重点检查落实餐饮服务食品安全操作规范、食品安全总监制度情况以及实行“日管控、周排查、月调度”工作制度情况；加强校园周边食品经营单位食品安全情况的检查，及时排查风险隐患。专项检查开展以来，共出动执法人员610人次，检查学校食堂410家次，发现存在问题151个，均已督促按要求整改。
03三是加强线上巡查，推进智慧监管。通过“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，对全市661家学校幼儿园、1家集体用餐配送单位及87家校外托管机构食堂后厨进行线上巡查，重点检查从业人员操作规范、废弃物处理、食品加工操作规范等，对发现问题及时督促整改，实现线上线下同步监管。
04四是强化检测力量，开展快速检测。以学校食堂采购的蔬菜、肉类、米面等重点食品原料为主，重点检测农药残留、兽药残留等项目。今年以来，共开展校园食品快检11229批次，合格率99.62%，处置不合格产品约900kg。通过现场快速检测，能够及时发现潜在问题，立即采取措施整改，有效拦截不合格食品流入校园餐桌，确保每一餐都安全放心。
