青少年处于生长发育的关键时期,合理膳食、均衡营养是中小学生智力和体格正常发育乃至一生健康的物质保障。不断改善中小学生营养状况,让学生从“吃得饱”向“吃得科学、均衡、营养”转变,实现学生营养餐提质升级,适应中小学生健康成长需要,8月24日,县疾病预防控制中心慢病科工作人员在教育局参加校园带量食谱研讨会。
研讨会组充分肯定了该校在营养菜谱制定上所做的努力,并就科学营养配餐细节给予技术指导,并强调指出,要积极探索促提升,多元化探索丰富食堂菜谱营养,进一步将减油、减糖、减盐落实到膳食营养搭配中,切实保障广大师生的膳食营养均衡,广泛宣传营养健康和食品安全科普知识,确保饮食安全和营养健康。
该校将以营养健康食堂创建为契机,积极推动“三减三健”和全民健康生活方式行动,按照指导意见,以食谱制定和科学烹饪为切入点,科学营养配餐,让广大师生吃得更营养,吃的更健康。
各方就前期学生午餐预调查情况及如何提升学生午餐质量进行了交流。对如何在有限的成本和保障食品安全的前提下,实现营养价值最大化,同时兼顾营养与菜品口味等问题展开讨论。各部门将加强沟通协作、整合资源、发挥优势,中心也将进一步做好技术支撑,共同推进落实学生营养午餐促进工作。
该校将以营养健康食堂创建为契机,积极推动“三减三健”和全民健康生活方式行动,按照指导意见,以食谱制定和科学烹饪为切入点,科学营养配餐,让广大师生吃得更营养,吃的更健康。
各方就前期学生午餐预调查情况及如何提升学生午餐质量进行了交流。对如何在有限的成本和保障食品安全的前提下,实现营养价值最大化,同时兼顾营养与菜品口味等问题展开讨论。各部门将加强沟通协作、整合资源、发挥优势,中心也将进一步做好技术支撑,共同推进落实学生营养午餐促进工作。