随着现代生活节奏加快,我们的饮食结构也悄然发生着变化。“油多不坏菜”“油不冒烟菜不下锅”是不少人做出美味菜肴的大法,殊不知,这些认知误区和错误做法,不但不会给身体营养,反而可能带来潜在的健康隐患。围绕“合理膳食、健康生活”主题,国民营养健康指导委员会办公室近日发布了“减油、增豆、加奶”核心信息,就是指减少食用油、增加豆及豆制品、奶及奶制品消费。那么,具体怎么吃更健康呢?
——远离“油腻”,乐享健康。
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