为贯彻党中央、国务院关于《“健康中国2030”规划纲要》的战略部署精神，落实国务院办公厅颁布实施的《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》和《国民营养计划（2017-2030年）》，加强推进食物与营养健康知识的科普教育工作，促进培养专业食育人才队伍，由国家食物与营养咨询委员会办公室作为指导单位，由中国食品工业协会营养指导工作委员会与中国儿童少年基金会作为主办单位，联合发起的“食育指导师”综合培训项目于2019年12月15日在北京正式启动。
首期学员合影
此次培训班邀请了农业、食品、营养、传媒、教育等行业专家为学员们授课。课程设置包括农产品生产、食品加工、食品安全、膳食营养、饮食文化、减少浪费等多领域内容。学员们需经过7天封闭培训，培训后完成20个小时的社会服务实践，经过实操、笔试、社会服务综合考评合格后，可获得由中国食品工业协会营养指导工作委员会与中国儿童少年基金会颁发的《食育指导师》和《食育公益讲师》证书。
据中国儿基会腾飞计划食育教育办公室主任李昱凝表示，食育，是食物与健康知识的普及，良好饮食习惯的培养，传统饮食文化的传承，人与自然和谐共存的思考。关注食物的全生命周期，种子-作物-农产品-食品-餐食-厨余，不同阶段对人体的影响和作用。本培训是对《“健康中国2030”规划纲要》、《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》以及《国民营养计划（2017-2030年）》等一系列国家政策的具体实施践行，将为我国专业食育人才队伍的培养、食物与营养健康知识的科普推广等工作起到积极的推动作用。
国家食物与营养咨询委员会办公室主任、农业农村部食物与营养发展研究所副所长孙君茂研究员、中国食品工业协会营养指导工作委员会常务副会长杜荷出席开班仪式并致辞。农业农村部食物与营养发展研究所刘锐博士主持开班仪式。来自全国各地在食品、营养、健康领域工作的36位骨干代表参加了本次培训。
