为让更多家庭走进食育，推进家庭食育氛围的构建。由食维空间举办的本次活动将带小朋友认识大米的由来，亲自参与制作寿司，感受制作过程中的乐趣与困难。
活动开展过程分三个环节：
首先我们需要思考，伯伯从浸种子到育苗，从插秧到收割，孩子们认识到，原来米饭从一粒种子而来，需要经过那么长的时间和那么多的付出，激发孩子的感恩之心。过程中还会给小朋友普及一些相关知识。老师用互动问答的方式，引导小朋友去思考，再表达。
第二环节考虑到参与活动的小朋友年龄都在4-8岁，为锻炼小朋友的动手能力，我们特地选择了一款需要组合搭配的造型寿司，过程中可以锻炼到孩子的观察力，空间思维力和操作能力。
每天吃的大米从哪里来？有人说从超市买来的，有说从稻田里来的。由此开始讲解大米的一生，通过水稻的生长周期图，了解水稻的一生。
每一位小朋友都在认真的制作，家长从旁协助，互相合作，互相鼓励。
其实食育也是家庭生活的一部分，今天我们不仅让孩子有锻炼的机会，也是给家长机会。因为父母才是那个陪伴孩子最长最久的人，食物教育需要父母的言传身教，让孩子们耳濡目染，这样一天天的坚持与付出，最终我们就能学会如何从食物中获取力量。
最后我们还为每位小朋友准备了一瓶稻谷，这是留给家长和孩子的一个食育探索游戏。
回家后父母和孩子一起，试试剥开稻谷的壳，看里面是什么，再和自己家里的大米对比看有什么不同？同时为家长讲解了全谷物和精制谷物的营养差别，并建议大家平时可将主食搭配得更加丰富一些，普及了日常健康饮食的方法。
将食育融入亲子活动，促进家庭食物教育观念的共同进步，以食物为起点，希望更多家庭加入到食育的队伍中来。
首先我们需要思考，伯伯从浸种子到育苗，从插秧到收割，孩子们认识到，原来米饭从一粒种子而来，需要经过那么长的时间和那么多的付出，激发孩子的感恩之心。过程中还会给小朋友普及一些相关知识。老师用互动问答的方式，引导小朋友去思考，再表达。
第二环节考虑到参与活动的小朋友年龄都在4-8岁，为锻炼小朋友的动手能力，我们特地选择了一款需要组合搭配的造型寿司，过程中可以锻炼到孩子的观察力，空间思维力和操作能力。
每天吃的大米从哪里来？有人说从超市买来的，有说从稻田里来的。由此开始讲解大米的一生，通过水稻的生长周期图，了解水稻的一生。
每一位小朋友都在认真的制作，家长从旁协助，互相合作，互相鼓励。
其实食育也是家庭生活的一部分，今天我们不仅让孩子有锻炼的机会，也是给家长机会。因为父母才是那个陪伴孩子最长最久的人，食物教育需要父母的言传身教，让孩子们耳濡目染，这样一天天的坚持与付出，最终我们就能学会如何从食物中获取力量。
最后我们还为每位小朋友准备了一瓶稻谷，这是留给家长和孩子的一个食育探索游戏。
回家后父母和孩子一起，试试剥开稻谷的壳，看里面是什么，再和自己家里的大米对比看有什么不同？同时为家长讲解了全谷物和精制谷物的营养差别，并建议大家平时可将主食搭配得更加丰富一些，普及了日常健康饮食的方法。
将食育融入亲子活动，促进家庭食物教育观念的共同进步，以食物为起点，希望更多家庭加入到食育的队伍中来。
