在儿童身心发展的关键期，科学饮食对3-12岁儿童的成长意义重大。日前，湖滨街道人口家庭协会“湖上健康行食育小课堂”首场活动在涌金门社区医养护驿站火热开启，以寓教于乐的形式，为家长们带来了一场别开生面的营养知识盛宴。
活动伊始，资深营养师登台，通过生动的案例与详实的数据，剖析3-12岁儿童从幼儿园到小学阶段的身体发育规律。针对当下部分儿童存在的挑食、肥胖、贫血等问题，营养师深入讲解了日常饮食中均衡营养、科学搭配的重要性，强调“吃得贵不如吃得科学”，纠正家长在儿童饮食方面的常见误区。例如，通过对比不同食材的营养成分，指导家长如何根据孩子年龄、运动量调整膳食结构。
在互动问答环节，现场气氛热烈。家长们踊跃提问，抛出“孩子不爱吃蔬菜如何改善”“如何为学习压力大的小学生制定加餐食谱”等实际问题，营养师结合理论与经验，给出个性化解决方案，赢得阵阵掌声。
实践操作是本次活动的亮点。营养厨师化身“美食导师”，带领家长们共同制作健康美食。从食材的挑选、处理，到烹饪技巧的运用，家长们亲手制作出色彩缤纷、营养丰富的蔬菜饭团，并品尝着自己的劳动成果，更直观感受到健康食材搭配的魅力，进一步提升了对健康食物的兴趣。
“孩子总挑食，今天学了营养丰富的蔬菜饭团，回家可以给孩子尝试！”参与活动的李女士惊喜地说。活动结束后，主办方还为家长们发放了定制的儿童平衡膳食宝塔，方便家长将科学饮食理念延续到日常生活中。湖滨街道相关负责人表示，“湖上健康行食育小课”将持续开展系列活动，未来还将围绕不同群体的需求，设计更多主题课程，通过知识普及、实践体验等形式，帮助家庭树立科学饮食观念。此次活动不仅搭建了亲子互动的平台，更推动了健康饮食理念在社区的传播，为构建健康社区生态注入新活力。
