平陆县审计局在对县本级预算执行及其他财政收支情况审计中，重点关注农村义务教育学校学生营养改善计划实施情况，对政策执行、资金使用、学校食品安全管理、学校食堂管理运行等方面进行重点审计。
一是紧盯食品安全。清点核实学校食堂当日用餐人数，查看学校食堂采购食材是否新鲜、供餐食品是否符合卫生要求，核对食材采购记录及出入库台账，查阅当日带量食谱及食品留样情况，关注学校食堂是否安全卫生、供餐食谱是否营养均衡、学生就餐是否满意。
二是紧盯资金管理。通过登录全国农村义务教育学生营养改善计划管理信息系统，掌握学校每月就餐人数，结合学校食堂财务资料，查看学校申报数据及食堂财务收支是否真实准确。
三是紧盯政策落实。查看绩效评价内容是否全面，关注食堂供餐公开公示情况，查看学校是否对食堂加强监督管理，是否建立用餐陪餐制度等，关注政策是否落实到位、监管是否规范。
通过此次审计，全面评估校园营养膳食的质量、安全性和合规性，确保营养改善计划资金底数清、使用明、管理严，切实保障学生利益，助力学生健康快乐成长。（平陆县审计局王艳）
