为进一步推动食品安全知识推广，强化食品安全素养，树立健康的饮食理念，同时强化广大学生作为食品安全知识学习者、创作者、传播者的角色意识，结合全市2025年校园食品安全守护行动市级重点民生实事部署，3月4-5日，吉安市市场监管局联合市科协、市科技馆开展了以“食健康育未来”为主题的食育进校园宣讲系列活动。
3月4日，食育宣讲活动陆续在市中心城区吉安师范附属小学一分校、吉安八中城北校区、吉州区明德小学等校园进行，采取向学生们开设食育课堂、召开食育班会、开展校园基地食育实践活动，并在师生间开食育感受访谈。营造了浓厚的食育氛围。3月5日，组织百余名师生共同走进市科技馆食育科普展厅开启食育“探索之旅”活动，学生们手持任务卡，在不同区域的探索过程中，学生们通过观看视频、趣味问答、互动游戏等形式，了解食物来源、营养安全知识和庐陵饮食文化。随后组织15支小学生代表队在市科技馆科普秀场区域进行食育知识竞答活动，各代表队就食育知识问答展开了激烈角逐。小选手们全神贯注、冷静作答，面对一道道涉及食品安全、营养搭配、饮食文化等方面的题目，展现出扎实的知识储备。不少学生表示，这种“好玩”的学习方式让他们印象深刻，不仅轻松掌握了原本晦涩的知识，更激发了对家乡庐陵饮食文化的浓厚兴趣，今后会更加关注饮食健康，主动传播这些有益知识。
“食育，从青少年儿童抓起”，这一理念在吉安市得到了生动实践，一系列旨在提升青少年儿童食育素养的举措应运而生。吉安市市场监管局精心选址，用心打造了一批集教育性、实践性于一体的食育实践基地，并在多所学校设立食育试点，在这里，孩子们仿佛打开了一扇通往食物世界的大门，不仅能近距离观察食物的生长过程，还能亲手参与食物的准备与烹饪，从实践中感悟食育的真谛。该局将继续秉持为民服务的理念，持续开展此类丰富多彩的食育活动，不断创新活动形式和内容，让食育知识走进更多人的生活，助力健康生活方式的广泛普及。
