2025年2月20日，石桥村携手瑞泽社工，在石桥村4社友邻之家活动中心成功举办了“邻里相亲·饺饺童趣”食育劳作微课堂。活动旨在挖掘本土能工巧匠，发挥个人优势资源，促进邻里融合与老幼相融，营造全龄友好和谐的社区氛围。活动特别邀请了石桥村安全号志愿服务队的刘玉和廖兰英两位志愿者作为教学老师，和孩子们一起热热闹闹地开展了一场美味饺子宴。
活动现场两位志愿者早早将面粉、饺子馅准备好。小朋友们到场后，在两位老师的趣味讲解下，大家了解了饺子制作的全过程，并迅速进入实践环节。从制作饺子皮开始，和面、揉面、擀皮，每一步都需精心操作。小朋友们开始分组合作，有的揉面、有的擀皮，现场氛围渐渐热烈起来，但也井然有序。在准备好饺子皮和肉馅后，大家开始包饺子。在两位老师的指导下，各式各样的饺子应运而生，有三角形的、菱形的、元宝形的，充分展现出大家的创意和手艺。
“我妈妈就是这样包的。”“这个馅怎么要掉！”“你要把饺子捏紧，涂点水，不然会散开的。”“我包了6个啦！”小朋友们叽叽喳喳充满热情和欢乐，不久，一盘盘饺子如小山般堆叠起来，大灶台边的小朋友们则负责烧水、烧地锅，他们笑称自己今天是勤劳的“小伙夫”。
热腾腾的饺子出锅，大家高兴地吃着自己动手包的饺子，感受着石桥村“大家庭”的温暖和幸福。刘玉和廖兰英主动参与活动，她们表示，此次食育劳作课堂不仅是一次趣味性的互动体验，更是一次结合食物教育和动手劳作的教学实践，她们乐于将这份热爱传递给更多居民。
