2025年新春开学之际,为进一步加强校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全,略阳县市场监管局联合县教体局等部门,于近期在全县范围内开展了春季校园食品安全大检查行动。此次行动以排查隐患、规范管理、保障安全为目标,全面覆盖全县中小学、幼儿园食堂及校园周边食品经营单位,切实筑牢校园食品安全防线。
突出重点,全面排查。本次检查聚焦校园及其周边食品生产经营主体,重点对校园食堂食品安全管理机构、从业人员健康管理和培训、卫生设施设备、库存食材清理清查、采购食品索证索票、加工制作食品过程管理、餐用具清洗消毒及食品添加剂管理、饮用水安全、食品留样、开学前食堂环境卫生清扫、食品安全风险隐患管控清单、食品安全“十统一六到位”管理模式执行及档案资料等环节进行了细致排查,确保不留死角、不留隐患。
发现问题,立行立改。检查中,发现部分单位存在食品原料储存不规范、索证索票不全、从业人员操作不规范等问题。针对发现的问题,执法人员当场下达整改通知书,要求相关单位限期整改,并对整改情况进行跟踪复查,确保问题整改到位。同时,还向学校食堂及周边食品经营单位负责人宣传了食品安全相关法律法规,要求其严格落实食品安全主体责任,加强从业人员培训,提高食品安全意识。
强化宣传,营造氛围。大力开展食品安全知识进校园活动,采取召开食品安全专项培训会和警示教育等形式,向广大师生普及食品安全知识,营造人人关注食品安全的良好氛围。
通过此次检查规范、培训指导,进一步筑牢了校园食品安全防线,为师生营造了安全、健康的饮食环境。下一步略阳县将持续加强校园食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全。