“袨服华妆着处逢,六街灯火闹儿童 。”
元宵又称上元节
正月是农历的元月
古人称夜为“宵”
一年中第一个月圆之夜
被称为元宵节
元宵节一过,孩子们就要开学了,在这个充满甜蜜与团圆的节日里,爸爸妈妈们不妨与孩子一同完成以下6件甜甜的食育小事,不仅为元宵节增添仪式感,更为即将到来的新学期注入满满的动力和期待!
01 告诉孩子元宵节到底是怎么来的呢?
图片来源:食品有意思
02 告诉孩子元宵节,为何如此特别?
(一)团圆的意义
元宵节,又被称为“上元节”“小正月”“元夕”或“灯节”,是中国汉族和一些少数民族的传统节日之一。在这一天,无论人们身在何处,都会想方设法回到家中,与家人团聚,共享天伦之乐。这种对团圆的渴望,源于我们内心深处对家庭的眷恋和对亲情的珍视。
(二)文化的传承
元宵节不仅是一个团圆的节日,更是一个充满文化底蕴的节日。从古至今,元宵节承载着无数文人墨客的诗意与浪漫,也传承着中华民族的传统习俗和文化精神。在这一天,人们会赏花灯、猜灯谜、舞龙舞狮、放烟花……这些丰富多彩的活动,不仅增添了节日的欢乐气氛,更让传统文化在现代社会中得以延续和发展。当我们漫步在热闹的街头,看到那一盏盏精美的花灯,听到那一声声欢快的猜灯谜声,仿佛穿越了时空,回到了那个充满诗意与浪漫的古代社会。
(三)美食的力量
说到元宵节,就不得不提到那些令人垂涎欲滴的美食。汤圆、元宵、糖葫芦、炸年糕……这些美食不仅满足了我们的味蕾,更成为了元宵节不可或缺的一部分。在现代社会,美食文化的发展更是达到了前所未有的高度。人们不再满足于传统的美食,而是开始尝试各种创新的口味和制作方式。然而,无论美食如何变化,那些传统的元宵节美食依然承载着我们对节日的期待和对家的思念。
03 陪孩子一起搓元宵,感受团圆的味道
元宵节怎能少了元宵?和孩子一起动手搓元宵,不仅能让孩子了解传统习俗,还能增进亲子关系。
手搓元宵食育活动的首要环节,便是食材大探索。
元宵的主要食材糯米粉,以及馅料如黑芝麻、花生、豆沙等,每一种都有着独特的来源和特点。
我们不妨带着孩子们走进熙熙攘攘的菜市场或超市,让他们亲自观察、挑选糯米粉。在这个过程中,孩子们能了解到糯米粉是由糯米研磨而成,而且不同产地的糯米粉在质地、口感上可能存在差异。同时,引导孩子们观察糯米粉的色泽、质地,闻一闻它的气味,通过多种感官的参与,能让他们对食材有更深刻的认识。
对馅料的探索更是充满乐趣。以黑芝麻为例,孩子们可以了解到黑芝麻富含蛋白质、维生素 E、钙等多种营养成分,对人体健康大有益处。还可以让孩子们亲手将黑芝麻炒熟、研磨,亲身感受从一颗颗小小的芝麻变成细腻馅料的神奇过程。在这个过程中,孩子们不仅能知晓食材的营养价值,还能锻炼动手能力与观察力。
从社会层面来看,这样的食材探索活动有助于培养孩子们对本土农产品的认知与热爱,增强他们对家乡的认同感与归属感。同时,能让孩子们了解食物从农田到餐桌的艰辛历程,体会劳动的不易,进而培养他们珍惜粮食的意识。
当食材准备妥当,接下来便是制作元宵的环节。这可是亲子互动、传承文化的绝佳时机。
一家人围坐在一起,将糯米粉缓缓加水揉成面团,再分成一个个小巧的剂子。孩子们可以学着大人的模样,把小剂子搓圆、压扁,包入自己喜爱的馅料,然后再搓成圆球。在这个过程中,家长可以给孩子们讲述元宵节的来历、习俗,让孩子们在动手实践的同时,领略传统文化的魅力。
制作元宵的过程并非总是一帆风顺,孩子们可能会遇到面团太干难以成型,或者包馅时不小心漏馅等问题。这时,家长可以引导孩子们思考解决办法,鼓励他们不要轻易放弃。通过这样的实践,孩子们不仅能学会制作元宵的技能,还能培养耐心、毅力以及解决问题的能力。
04 和孩子一起制作花灯,点亮创意与梦想
花灯是元宵节的标志性装饰,和孩子一起制作花灯,不仅能锻炼孩子的动手能力,还能激发他们的创造力。
可以准备一些彩纸、剪刀、胶水等材料,让孩子自由发挥,制作出独一无二的花灯。在制作过程中,家长可以引导孩子思考如何让花灯更美观、更实用,比如添加提手、装饰图案等。
完成后,和孩子一起提着花灯出门,感受节日的氛围,同时也能让孩子在实践中感受到成就感。
05 陪孩子一起猜灯谜,开启智慧之旅
猜灯谜是元宵节的传统活动之一,既能锻炼孩子的思维能力,又能增加节日的乐趣。
家长可以提前准备一些简单有趣的灯谜,写在纸条上,贴在家中的花灯上。和孩子一起猜灯谜,如果孩子猜对了,可以给予一些小奖励,如小零食、小玩具等。
通过猜灯谜,孩子不仅能学习到新知识,还能培养他们的观察力和逻辑思维能力。
06 陪孩子一起亲子阅读,传承文化与知识
元宵节是一个充满文化底蕴的节日,通过亲子阅读,可以让孩子更好地了解传统文化。选择一些关于元宵节的绘本或故事书,和孩子一起阅读。在阅读过程中,可以和孩子讨论故事中的情节,让孩子理解元宵节的来历和习俗。通过亲子阅读,不仅能增进亲子关系,还能让孩子在轻松愉快的氛围中学习到知识,传承传统文化。
《饺子和汤圆》
除夕吃饺子,正月十五吃汤圆。你知道吗?其实,饺子和汤圆它们两个是好朋友,经常在一起玩耍,快来听听它们有趣的对话吧!
小贴士:
1.在亲子阅读时,注意引导孩子共同看看绘本前后环衬。
2.家长可以和孩子进行角色扮演,有语言有动作,孩子一定会玩得不亦乐乎。
《打灯笼》
年味开始渐渐变淡,小姑娘终于盼望来了舅舅送来的灯笼,村巷里夜色如海,灯光点点,小伙伴们举着各自的灯笼互相斗艳:“你的是牛粪灯,好好看。”“你的是莲花灯,我的是火罐灯。”…… 转眼到了正月十五,年也要过完了,这是最后一晚打灯笼了……
小贴士:
1.与孩子共同进行重复阅读。
2.在读完这个绘本之后,跟孩子一起亲手做几个灯笼,带孩子在户外体验一下转灯笼撞灯笼和碰灯笼的乐趣。
元宵节一过,孩子们就要开学啦!在这个特别的节日里,和孩子一起做这6件甜甜的食育小事,不仅能让孩子感受到家庭的温暖与幸福,还能为新学期注入满满的正能量。愿每一个孩子都能在新学期里,带着这份甜蜜与温暖,开启新的征程,收获更多的成长与快乐!