12月20日,成都市首届银杏校园食育文化节决赛活动在彭州中学附属小学九峰校区圆满举行。
温江区教育系统4支代表队27名参赛队员,带着“一校一品”“一校多品”食育特色课程参赛,并在多轮遴选角逐中脱颖而出、亮相决赛现场,荣获最佳食育文化特色展示、亲子厨艺及厨师厨艺3个一等奖。
活动现场特别设置了“鱼凫‘食’烹味,孕‘育’才生慧”食育文化展示区,通过食育特色课程案例分享、中小学校食育特色地图、“温江造学生”食育手工作品、特色食品品鉴四个版块全面展示了温江区中小学校食育特色课程的整体情况。
小小解说员逐一对每项课程、每个作品进行了生动详细的讲解,得到现场专业评委和大众评委一致好评。
另外,温中实验学校刘泽雨家庭,西财附幼、区实验校和东辰学校的厨师代表分别参加亲子厨艺和厨师厨艺决赛,各位厨艺大师大显身手,绝味包子、金玉满堂、红烧豆腐等,如流水般的动作,看着广受追捧的味道,让人垂涎不已。现场气氛活跃,通过紧张竞争,均获得一等奖的优异成绩。
“民以食为天,教以育为先”。为深入贯彻落实习近平总书记关于大食物观的重要指示,传承中华优秀传统饮食文化,温江区教育局秉承“共治共育”理念,将食育融入“五育”,不断探索幼、小、初、高K15食育课程,形成1类特色美食课程、1类特色种植课程、N项食育活动课程“1+1+N”食育模式,实现食育课程、食育教师、食育空间全覆盖。联动部门、镇(街道)、社会机构等单位,将食育空间拓展到学校、家庭、社区、社会……形成了政府部门、学校、家庭、社会“四位一体”共同关注食育的良好生态。
下一步,温江区教育系统将持续深化“校家社”联动机制,多措并举深入推广食育文化,不断提升校园食品安全管理水平,推进校园合理膳食行动,充分发挥食育特色校园引领辐射作用,在课程建设、队伍建设、硬件设施、评价方式等重要方面下足“绣花”功夫,形成可复制、可推广的经验,为温江学生身心健康、幸福成长保驾护航。