食品安全是校园安全的重中之重，更是社会关注的焦点。富锦市教育局坚决贯彻总书记关于整治群众身边不正之风和腐败问题的重要提示、食品安全“四个最严”的要求，全面落实中央、省、市纪委监委对中小学校园食品安全和膳食经费管理专项整治工作的要求和部署。落实主管部门主体责任，全力推进教育领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治走深走实，确保校园食品安全专项整治工作落地见效。
富锦市教育局召开中小学“校园餐”专项整治工作推进会议，制定《富锦市中小学“校园餐”突出问题专项整治“回头看”工作方案》，修订《富锦市中小学校食堂管理制度手册》，印发《进一步明确和规范食堂财务收支管理办法》。对食品安全管理、食堂财务收支等事项提出明确要求，强化食堂管理水平，全力打造学生舒心、家长安心、社会放心的“校园餐”。
成立“校园餐”整治专项工作小组，落实校园食品安全包保责任制，实行局领导班子包联管理，将校园食品安全纳入教育督导体系和学校考核评价。建立联合监管机制，形成市场局、教育局、学校、家长、学生全方位、多层次监管体系，实现食堂管理规范化、标准化、透明化。全面开展中小学校、幼儿园食堂问题排查整治行动，做到发现问题、梳理问题、整改问题，常抓不懈、久久为功。确保思想认识到位、工作落实到位、日常管理到位，全面提高食堂供餐质量和食堂管理水平。
定期组织召开“校园餐”专项整治管理工作培训会议，从学校食品安全管理制度规范、从业人员健康管理、原料采购验收贮存、食堂财务管理、场所和设施清洁维护、餐饮具清洗消毒等方面进行系统的培训。组织食堂管理人员及工作人员积极参与业务考试，让相关从业人员在食品安全管理和岗位综合能力上得到扎实有效提高，从而增强食堂工作人员的责任意识、风险意识、法律意识，大力推动全市校园食品安全管理工作规范化、精细化开展。
教育局领导班子坚持深入开展“走村进校”工作，经调研，对于乡镇学校学生的就餐需求，迅速做出决策，大力推进学校食堂应开尽开。从今年3月至今，已复开6所乡镇学校食堂，同时筹措资金改善食堂环境设施。
校园食品安全即是民生工程、又是民心工程，直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。自“校园餐”整治工作开展以来，多所学校食堂进行了环境设施改造,其中4所学校对食堂炊灶进行了改造升级；2所学校食堂实施了用水设施改造；2所学校食堂进行了操作间环境改造；2所学校食堂更新了新型食品冷藏柜；1所学校食堂更换了新型材质水箱。2024年底全市中小学校、幼儿园食堂实施了“互联网+明厨亮灶”智能监管平台管理全覆盖。通过全方位提高食堂的硬件设施水平，优化用餐环境与服务流程，为师生提供便捷、舒适、健康的用餐体验。
完善学校食堂监督机制，形成人大代表、党代表、政协委员、新闻媒体参与的外部监督，成立食堂管理领导小组、家长膳食委员会、食材采购家长委员会，形成三级监督组织。建立校领导、家长陪餐机制，开展“家长开放日”活动，邀请家长代表参与校园餐的监督与管理，每月开展满意度调查，收集师生、家长的意见和建议，及时发现问题并迅速整改，增强家校合作，提升食堂管理效能。
在此次专项整治行动中，富锦市教育局坚持边整治、边巩固、边总结、边提升。经过周密科学规划、严格实施、不断改进，学校食堂在食品安全、环境卫生、供应商管理、监管机制等方面取得了显著成效。教育局将进一步扛起校园食品安全主体责任，提高站位、强化督导、细化措施，提升校园食品安全管理水平。实现校园餐饮服务规范化、安全化、优质化，最大限度满足广大师生就餐需求，坚决守护好师生“舌尖上的安全”。
