为进一步提高食品安全问题，加强食品安全宣传，让师生吃的健康、吃的安心，11月14日，柏乡县路村明德小学、中兴小学开展了“食刻守护安全相伴”食育教育主题公益宣讲活动。
活动邀请了河北省疾病预防控制中心营养与食品安全所副主任医师罗晓燕主讲，她为学生们介绍了膳食搭配的原理和方法，详细讲解了食物中所含有的各种营养成分，并通过互动游戏、PPT展示等多种形式让学生们了解食物的分类，如何合理搭配食物，以及如何对不同的人群设计不同的膳食搭配方案。
活动中还介绍了奶类的营养成分，包括水、蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素。让学生了解蛋白质对对人体的大脑、毛发、内脏、血液神经、肌肉、皮肤和骨骼以及内分泌的重要作用。教会学生区分纯牛奶、鲜牛乳、调制奶以及乳饮料，学会看配料表和营养成分表。奶制品种类丰富，常见的有液态奶、酸奶、奶酪、奶粉等。按照蛋白质含量进行换算，可以进行互换。活动现场气氛活跃、反响热烈。
活动中，学生们较全面地了解了牛奶的营养知识，知道了奶制品的种类，学会了辨别真假牛奶，懂得了如何科学用奶。为引导学生树立健康饮食观念，养成良好饮食习惯，提高自我保健能力，为未来健康打下坚实基础。
