为进一步保障校园食品安全,守牢校园食品安全底线,该所联合当地政府在蓬安巨龙初级中学开展了校园“333”陪餐行动。
陪餐前,监管所执法人员对学校食堂的卫生环境、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品感官性状、标签标识、贮存条件及食品留样等重点环节进行全面检查;政府工作人员从保障民生的角度出发,积极协调,为学校食堂的持续改进提供支持。陪餐中,仔细观察学生们的用餐情况,与学生交流沟通,询问他们对饭菜口味品质、营养搭配等方面的意见建议。学校相关负责人认真听取陪餐人员和学生的反馈,及时对食堂管理进行调整优化。
此次校园“333”陪餐行动,得到了学校师生和家长的广泛好评。一名陪餐老师表示:“陪餐能够感受到责任单位对学校饮食安全的重视,同时也能够从更加专业、全面的角度对学校的食堂管理提出意见,可以推动我们食堂朝更为规范的标准化方向迈进。”
接下来,市场监管部门将持续推进校园“333”陪餐模式,不断完善校园食品安全监管机制,为莘莘学子的健康成长构筑安全无虞、放心无忧的优质饮食环境。