近日,习近平总书记作出重要指示强调,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
“微言教育”特别推出“校园最‘食’尚”专栏,展示各地各校爱粮节粮的好经验、好做法,引导学生培养勤俭节约的良好美德。今天,随教育小微一起看部分高校积极行动,通过大中小盘供应、自选称重等系列措施,营造节粮爱粮的校园新“食”尚。
01 发出倡议,餐饮节约来打卡
02 智能服务,引领餐饮新“食”尚
同济大学开发人工智能餐厅,实现大数据分析下个体饮食习惯的记忆与推荐功能,实现健康饮食的个性化提供,逐渐实现中餐计量的标准化。5G背景下的信息技术的融入,将更加完善就餐互动与支付体系,以AI食堂(餐厅)引领节约新时尚。
中国海洋大学开发“智后勤”App,将师生就餐行为习惯形成大数据,后厨根据数据对食材进行调整,在采买、储备、制作等环节进行科学管理,减少浪费。学生还可以在平台上反映问题,后勤部门以此为根据对相关工作进行整改。
天津大学学生食堂新学期分别推出小份菜窗口、大小份售卖、小碗菜自选等售卖形式,倡导物尽其用,鼓励餐后剩余打包。同时对于鸡腿、鸭腿、鸡翅、鱼等品种,可根据个数、块数规格售卖或称重售卖。售卖形式的丰富,便于就餐者按需取用,既节约又实惠。
同学们正在行动起来
做校园最“食”尚的仔。
做校园最“食”尚的仔。