为实施安平县城区公办小学放心午餐工程,实现公办小学校内午餐全覆盖,全面提升校园食品安全质量水平,保证学生用餐安全、营养、健康,满足学生多样化需求,彻底消除“小饭桌”安全隐患,自9月1日开始,县三小、四小、五小5500余名学生实施了安平县公立学校公益性营养配餐项目,县一小、二小也将于9月5日开始配餐,届时将解决全部公办小学12000余名学生的配餐问题。同时,实施午间托管服务,教育局投资近500万元,购置了午休椅,解决了学生中午托管午休问题。
结合2022年食品安全宣传周,确保学生吃到营养、安全、放心的午餐,9月2日上午,安平县教育局、安平县市场监督管理局联合到公益性营养配餐中心---智能中央厨房检查指导工作,对中央厨房加工流程的各个环节,包括原材料采购、存储,加工、运输等进行了检查,对原材料进行了抽检,对档案管理、食品留样、消毒、卫生等工作进行了现场监督指导。
中央厨房负责人表示,在运营中将采用最先进的管理模式,配以标准化加工、品质化管控、专业化配送,保证广大学生用餐安全、营养、健康,构建大众化绿色公益性校餐配送服务体系。