为加强校园食品安全监管，排查食品安全风险隐患，守住校园食品安全底线，深入推进国家食品安全示范城市创建工作，不断深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作实效，探索更加科学严谨专业的抽检模式，蚌埠市市场局采取“抽检分离”的方式开展2022年蚌埠市校园食品安全专项抽检活动。
此次校园食品安全专项抽检以全市中、小学校和幼儿园(含托管托教机构)食堂、校内小卖店、校外供餐单位、校园周边食品经营单位等作为被抽样单位。重点对粮食加工品、调味品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等14个食品大类开展。
