当下,越来越多的孩子出现肥胖、免疫力低下、过敏、发育迟缓、营养不良等健康问题,由此引起的系列慢性病如癌症、糖尿病等也越来越低龄化,这与我们的错误的饮食认知、不健康的饮食习惯及不合理的饮食结构有很大关系。
食育(即良好饮食习惯的培养教育)的开展,不但能提升我们的饮食认知、改善我们的饮食习惯等使我们养成可受益终生的健康饮食生活方式;同时,食育的开展也能极大改善食物浪费、食品安全与食文化传承等深层问题。
针对食育,我国陆续发布了多项政策给予指导建议,如2021年9月国务院印发的《中国儿童发展纲要(2021-2030年)》明确提出要加强食育教育,今年教育部又印发了《劳动教育课程标准》、《体育与健康教育课程标准》进一步落实包含食育内容在内的相关课程设置。
但相对其他行业,食育仍是一个小众行业,关注度少,研究者少,在政策制定、理论探索、实践探索等方面也均未形成体系,这也使得食育在推进过程中进展缓慢、资源缺乏、开展形式与内容相对单一、开展质量良莠不齐等问题。所以,打通食育资源链接壁垒、有效学习成熟食育开展经验显得尤为重要。
基于此,在山东省食品科学技术学会、国际食育交流促进协会的支持下,食育网、山东师范大学、山东省团餐行业协会拟于2022年7月22-23日在济南组织召开“2022 中国食育发展论坛”。
论坛亮点
本次论坛将邀请长期从事食育理论研究的专家学者及拥有丰富食育实践经验的团队和个人,和大家一起深入了解国内相关政策、探讨食育实践情况与开展模式、分享食育资源,搭建行业交流和学习平台,实现更好的政策落地以及资源联动、落地、转化等,推动中国食育发展。
一、会议主题
汇集行业资源 探索食育落地
二、组织机构
指导单位:山东省食品科学技术学会、国际食育交流促进协会
主办单位:食育网、山东师范大学、山东省团餐行业协会
协办单位:山东省妇女儿童活动中心、北京食品学会、江西省食育学会、南京晓庄学院、九阳公益基金会、山东省食品科学技术学会科普及教育工作委员会
三、时间地点
时间:2022年7月22-23日,提前一天报道
地点:济南
四、会议内容与日程安排
五、参会人员
-对食育感兴趣并开始尝试的高校老师;
-中小幼校长、老师与保健老师等教育工作者;
-科研院所、大健康领域专家学者、食育实践者、营养师等;
-计划开展或已经开展食育项目的企业相关人员;
-早教/托管/培训机构管理者及老师等;
-研学基地、旅游机构以及对食育感兴趣的其他同仁。
六、参会方式
标准费用:1800元/人
更多优惠,详询会务组。
七、合作与参会报名联系人
A、获取报名表方式
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