青海省认真学习贯彻习近平总书记关于教育的重要论述，落实国家农村义务教育学生营养改善计划部署要求，将营养改善计划作为重大民生工程抓好抓实，进一步规范计划实施和管理，持续改善学生营养健康状况、增强学生体质，进一步促进教育公平，努力办好人民满意的教育。
加强组织领导。省委省政府将农村义务教育学生营养改善计划工作列入重要议事日程，建立各级人民政府分级负责和各职能部门各司其职、各负其责的工作机制和责任体系，先后出台《青海省农村义务教育学生营养改善计划实施意见》《青海省实施农村义务教育学生营养改善计划试点方案》《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等文件，为全省营养改善计划工作顺利实施提供政策保障。各级教育行政部门联合财政、食药、监察等部门成立营养改善计划工作领导小组，制定符合地区实际的营养改善计划实施方案、资金管理办法、营养配餐指南等相关制度。指导各地大力推进学校食堂新建、改建、扩建和维修改造，组织开展“阳光厨房”“绿色食堂”等创建活动，推动全省基本实现寄宿制学校食堂全覆盖。推动各农村学校严格执行校长负责制，建立并落实学校膳食委员会、校长（教师）陪餐制度，切实保障工作落地落实。
扩大宣传教育。通过发放宣传资料、制作展板、张贴宣传画等方式，加大工作宣传力度，广泛宣传农村义务教育学生营养改善工程，引导广大群众深入了解党和国家的惠民政策。将食品安全教育与文化知识教育相结合，通过相关课程、宣传栏、黑板报、校园广播等，常态化开展内容丰富、寓教于乐的宣传教育活动。通过“食品安全周”等，组织学生开展以“尚德守法，共治共享食品安全”等为主题的宣传教育活动，提升学生食品安全意识，不断增强学生和家长营养健康知识水平和健康饮食习惯。
严格管理监督。抓住重点环节，建立健全学校食品安全和财务管理等制度，规范食品、原材料和餐具采供，实行“四统一”政府采购（统一招、统一购、统一配、统一送），减少中间环节，抓好学校食品安全风险管理。严格落实食堂从业人员持证上岗、食谱每周公示等制度。定期开展督查整改“回头看”行动，指导相关单位严格管理措施，消除安全隐患，落细落实学校安全主体责任。强化资金使用管理，将专项资金纳入专项管理，实行分账核算、集中支付，确保专款专用。不定期开展经费使用情况审计督查，确保资金拨付及时足额到位，资金使用安全规范有效。指导各地各校充分应用实名制学生信息管理系统，设立受助学生台账，详细记录受助学生信息，确保每一分钱都“吃到学生嘴里”。计划实施以来，累计下达中央资金26亿元、省级试点资金近3亿元，营养膳食补助标准由最初每生每天3元提至5元，受益学生370万人次。
