浙江省
2007年10月11日，绍兴正式启动学校饮食教育，“食育”和德智体教育一起，成为中小学教学的基本内容，此举开创了全国“食育”的先河。
经过几年的推动，浙江省已有不少地区开展食育。今年3-5月，浙江在全省范围内开展首届中小学食育大赛，将培养食育师资力量，开发食育课程，推进营养与健康学校的创建工作，提高全省儿童青少年的健康素养和营养健康水平。
杭州西湖区，多年来坚持“食育”与“五育”融合，推动食育进校园、进课堂，打造西湖区校园食育基地联盟，将校园食育与校园文化建设、师资培养、学生发展相结合。
杭州西湖区，多年来坚持“食育”与“五育”融合，推动食育进校园、进课堂，打造西湖区校园食育基地联盟，将校园食育与校园文化建设、师资培养、学生发展相结合。
杭州东城第二第三幼儿园，开发了一门名叫“味·全”的园本课程，从尊重、欣赏孩子的天性和潜能出发，在“有滋有味，幸福童年”的课程理念引领下，以“勤、慧、和、美”为培养目标，将“食育”融入课程里。
嘉兴平湖，全市义务教育中小学校普遍开设了“《营养与食育》（该市自编）课”，还有三分之一的中小学校建有“营养与‘食育田园’”拓展课活动。如平湖市林埭中学建了一个拥有6亩地的“食育文化园”，学校的“生态科学实验室”、八个各具特色的蔬果种植“微农场”、24节气地方特色蔬果以及系列农耕文化展示等，已使“瓜果蔬菜，生命基材”、“营养助健康，食育伴成长”，成为学校广大师生最喜爱的一堂田头“必修课”。
温州，在《温州打造高质量发展建设共同富裕示范区市域样板行动方案》中，明确提出“推广普及食育课程”。根据《温州市健康校园2030营养计划》，未来10年，温州将培育食育特色项目100个，创建营养与健康学校100所，学生营养与健康教育示范基地挂牌20个。
河南省
河南省开展食育项目研究，经过几年的探索，已经确立了“为儿童一生健康发展奠基”的核心理念。
2016年，“河南省学前教育食育实践基地”成立，成为食育研学的天地课堂。
2017年，食育研究推广写进河南第三期学前教育行动计划，许昌、三门峡、平顶山郏县等地率先进行了区域推进的有效尝试。
2018年，《基于中国传统文化的幼儿园食育创新实践研究》荣获国家基础教育教学成果二等奖，拟在全国层面予以推广应用。
2020年，河南省首批“食育试点幼儿园”项目启动，探索创建具有当地特色的食育发展模式。
2021年，信阳市制定《关于进一步加大推进食育工作的意见(试行)》，要求营造良好食育教育氛围，研究推广特色食育课程，建立食育实践基地，培育食育师资人才队伍，逐步探索食育试点工作。
河南食育在国内外影响力逐步扩大，不少学者也先后来到河南学习交流。目前，“河南食育”模式已经走进北京、上海、江苏、浙江、广东等19个省（市）847所幼儿园的班级、厨房，在省内，推广普及“食育”的幼儿园增长至138所。“食育”正成为河南教育的一张名片和学前教育自主创新的一个亮点。
江西省
近年来，江西食育工作积极发展，在普及食品知识、打造食育工作示范基地、营造食育环境、优化食育服务等方面取得显著进展。
2020年，江西省小学食育工作研讨会召开，“儿童食育教育与实践基地”建立。
2021年12月，江西省食育学会成立，建设食育教育与研究平台、食育推广与科普平台、食育转化与运用平台。
2022年，“少儿食品安全教育与实践基地”在南昌成立，江西省营养学会在南昌创建了首个“儿童食育实践试点幼儿园”，江西省开展“营养与健康示范学校”建设申报工作。
2022年江西两会，代表委员们也建言献策，建议融合当地特色，建设食育平台，把食育作为学生必修课，让食育进校园、进课堂、进教材，树立大食育观念，在全社会积极推广食育。
食育，可以改变一个孩子，带动一个家庭、一个学校，乃至影响整个社会，是健康中国的重要抓手。
在“2022 中国食育发展论坛”的圆桌会议上，食育网也将邀请来自多个省市的食育实践者，与大家分享食育开展经验，共同探讨“如何结合本地资源（政府、学校、企业），推动食育的发展与落地”。
