随着我国老年人口数量的持续增长，老年营养问题逐渐成为社会关注的焦点。在此背景下，深圳市发布了《老年人营养配餐指南》DB4403/T 578—2025。
该标准通过规定老年人营养配餐的基本原则、营养配餐原则、配餐标准、食物选择、合理烹调及配餐程序等，并结合深圳市老年人的饮食习惯、营养需求和健康状况，为餐饮企业、养老机构及长者食堂提供了科学、合理且实用的营养配餐指南，旨在满足老年人个性化需求，加速推动健康老龄化进程。
附件下载：
发布日期：2025-03-27 来源：深圳市卫生健康委员会
随着我国老年人口数量的持续增长，老年营养问题逐渐成为社会关注的焦点。在此背景下，深圳市发布了《老年人营养配餐指南》DB4403/T 578—2025。
该标准通过规定老年人营养配餐的基本原则、营养配餐原则、配餐标准、食物选择、合理烹调及配餐程序等，并结合深圳市老年人的饮食习惯、营养需求和健康状况，为餐饮企业、养老机构及长者食堂提供了科学、合理且实用的营养配餐指南，旨在满足老年人个性化需求，加速推动健康老龄化进程。
