随着时代的发展,学校劳动教育也在逐渐发生变化,新时代劳动教育不仅是实施素质教育的重要内容,更是落实立德树人根本任务“五育并举”,培养全面发展的社会主义建设者和接班人重要举措。为此,百灵庙第三小学组织开展劳动教育活动,因地制宜,家校联合,让参与的同学深入了解奶茶制作工艺,体验传统熬奶茶的乐趣,丰富劳动教育内容,促进文化交流,增进彼此间的沟通与互动。
达茂联合旗百灵庙第三小学邀请家长代表共同组织“熬奶茶”劳动教育活动。活动特别邀请了非遗传承人孟根其其格和及其团队,为大家现场展示蒙古族传统奶茶熬制技艺。家长和孩子们共同参与,完成了从炒米、砖茶的准备,到牛奶、盐的调配等一系列完整流程,让非遗文化在实践中得以传承。
本次活动注重多学科知识的整合:如语文方面,安琪尔和额乐布格同学为大家带来了诗歌朗诵;数学方面,学生们需要精确计算奶茶原料的配比;科学方面,他们了解了砖茶发酵的原理以及牛奶乳化现象;美术方面,学生们动手设计具有民族特色的奶茶包装;在活动中,满都日娃老师组织学生开展了“熬奶茶”劳动教育专项问答;劳动过程中,培养了学生的团队协作能力。本次活动通过沉浸式的劳动实践,让学生们深刻感受到了民族文化的魅力,同时也培养了他们的劳动素养。未来,学校将继续深入挖掘本土资源,构建“劳动+文化+育人”的特色教育模式,为学生的全面发展奠定坚实基础。