3月20日，由抚州市市场监管局和市妇联共同联合主办的“小小美食探险家”亲子食育科普活动在抚州市妇女儿童中心成功举行。20余组家庭活动化身“美食探险家”，围绕“从农场到餐桌的奇妙旅行”为主题，通过探馆、趣味手工和科普时间，开启别开生面的食育启蒙之旅。
在全新启用的抚州市食育科普馆内，临汝家风“小小讲解员”带领孩子们走进馆内四大主题展区，在南丰蜜桔、广昌白莲等特色农产品模型和互动装置前，孩子们通过聆听、触摸、观察，了解本地饮食文化渊源以及均衡膳食对健康的重要性。
探秘结束后，市妇女儿童中心少儿部的老师组织家庭开展“从农场到餐桌”主题实践活动。亲子协作环节中，孩子们用黏土捏制迷你盆栽，还原农作物生长过程；在果蔬沙拉DIY区，孩子们挑选喜欢的新鲜蔬果，搭配出色彩缤纷的“健康餐盘”，现场童声雀跃：“自己做的沙拉比买的还好吃！”。活动同步播放江西省食育学会科普视频，以动画形式解密蔬菜营养。
此次活动是抚州市食育科普馆启用后的首场亲子实践，通过“文化科普+实践”模式，让食育知识从“被动接受”转变成“主动探索”，是推动家庭、社会食品安全共治的创新举措。未来，馆内还将常态化开设食育课程、手工DIY、亲子研学等活动，助力儿童从“认知”到“行动”养成健康饮食习惯，也为抚州市食育普及三年行动计划写下生动注脚。
