作为国内专注食育领域的交流学习平台，为深化食育领域资源整合，响应国家“健康中国2030”战略号召，同时做好“2025（第四届）食育发展大会”推进工作，食育发展大会组委会组织考察学习团于2025年3月13日至16日来到天府之国——四川成都，开展为期4天的考察学习。
本次考察调研形成了两大突破性收获：一是深度挖掘了区域创新实践样本，沉浸式体验了智慧食堂数字化解决方案的实景应用成效；二是深度聆听团队对食育发展大会的建议，以及对本届大会的殷切期待，为大会议程设计注入新的智慧与活力。
此次深度拜访看到了大家对食育网的高度认可，同时，也为构建全国性食育协作网络，多维赋能中国食育事业高质量发展奠定基础。
第一站：拜访四川省学生营养与健康科学促进会
3月13日上午，考察学习团首先来到了四川省学生营养与健康科学促进会，该促进会是由四川省学生营养与健康科学工作者和从事营养与健康教育教学、科研、生产等领域的托幼机构、中小学校、高校、科研院所、企业等独立法人自愿结成的社会组织。
双方围绕目前工作开展情况与未来发展蓝图展开深度研讨，并实地探访川旅智慧餐厅数字化运营示范项目。通过现场考察智慧餐饮管理系统在餐饮场景中的创新应用，深入了解现代食堂标准化建设与服务升级的最新实践成果。
第二站：拜访成都市营养学会
3月13日下午，考察学习团赴成都市营养学会开展合作交流。该学会作为汇聚营养科研、教育及实践领域专家学者的专业性社会组织，持续通过学术论坛、技能培训、科普教育等多元化形式推动营养科学普及与产业创新。
在交流座谈中，双方系统展示了各自开展的工作及实践成果。此次对话不仅深化了双方在食育工作方面的认知共鸣，更为后续项目共建等领域形成战略协同奠定了坚实基础。
第三站：拜访四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院
3月13日下午，考察学习团来到四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院，该学院以川菜产业化、营养配膳、餐饮食品安全控制为学科方向，拥有国家级教学团队和多个一流本科专业，如“烹饪与营养教育”（国家级一流本科专业）。此外，学院不仅设有四川省食育教育科普基地，推动食育科普与科研结合；建有“亚洲最大的厨房”——烹饪与食品实验管理中心，支撑学生实践能力培养；还开发《中国饮食文化》等课程，开展饮食文化讲座，设立“中华饮食文化学院”“美食文化与美食旅游产业研究基地”等平台。
作为2025（第四届）食育发展大会联合主办单位之一，烹饪与食品科学工程学院辛松林副院长以专业的视野，对会议议程等核心环节提出指导建议。本次会议交流期间，辛副院长特别安排考察省级食育教育科普基地及全国首个川菜人工智能重点实验室，通过现场沉浸式参观，本次考察学习收获颇多，为探索行业创新发展提供前瞻性启示。
第四站：拜访锦城社区妮妮环球国际儿童食育中心
3月14日上午，考察学习团来到锦城社区妮妮环球国际儿童食育中心参观交流，该社区作为儿童友好社区建设试点之一，深度融合“儿童友好”的概念。国际儿童食育中心作为其中一部分从种植到收获，从舌尖到食育，通过“舌尖上的教育”，在潜移默化中引导儿童形成“会食、喜食、康食、礼食”的健康理念。
第五站：拜访四川省教科院附属实验小学
3月14日下午，考察学习团来到国家级营养健康学校——四川省教科院附属实验小学。学校积极响应国家政策，打造食品安全与营养健康食堂，很好地实现食品安全风险防控与减盐减油等营养健康效果，在这里，看到了校园未来食堂的模样。此外，学校积极将食育融入五育，通过课程、活动、环境等以润物细无声的方式实现以食育人的目标。
第六站：成都市食品安全科普互动体验馆（高新站）
3月14日下午，考察学习团来到成都市食品安全科普互动体验馆（高新站）。该馆总面积近1000平方米，展示内容涵盖食品安全“两个责任”、执法工作、产业发展、特色街区、传统川菜介绍、政务活动、食品安全“十四五”规划等7个方面。
体验馆设置了“食物演变，从田间到餐桌”、膳食营养、食品检验、食品中毒和食源性疾病知识、快检体验、虚拟厨房（AR）、VR体验、食品生产经营单位全生命周期等8个应用场景，形成了沉浸式体验、全程可及的数字知识空间，致力于满足群众日益增长的食品安全知识科普需求。通过此次参观体验，深刻感受到科技在食品安全工作发挥的重要作用。
3月15日至16日，考察学习团实地走访十余家候选酒店进行考察，从餐饮服务、场地适配性、会务保障能力等多维度进行严格评估，力求为本届大会构建全流程品质服务体系。
在此诚挚邀请您出席即将于2025年5月举办的第四届食育发展大会。作为年度食育行业盛会，本届大会将汇聚政产学研用各方精英，共议“食育落地”“食育赋能健康中国”“食育未来发展”等核心命题，共绘食育事业发展新蓝图。期待与您相聚蓉城，共创食育未来！
详情链接：定档五月！2025（第四届）食育发展大会邀您【成都】见
