3月13日下午，湖南省“减盐减油”健康科普宣讲进校园活动在湖南农业大学大礼堂成功举办。本次活动由湖南省卫生健康委、湖南省教育厅联合主办，湖南省卫生健康委健康教育宣传中心承办，湖南农业大学协办，旨在通过科学普及减盐减油知识，增强公众健康意识，倡导健康生活方式，助力“健康湖南”建设。
湖南省卫生健康委党组成员、副主任刘平安，湖南省委教育工委委员、省教育厅党组成员朱正华，湖南农业大学党委委员、副校长吴波出席活动。省卫生健康委、省教育厅有关负责人及湖南农业大学师生代表1000余人参加活动。
吴波致辞中表示，学校将以此次活动为契机，进一步加强“减盐减油”健康教育，引导学生树立健康的饮食观念，养成良好的生活习惯，做好自己健康的第一责任人。
刘平安指出，过量摄入油盐会增加慢性病患病风险。他倡议社会各界深化健康认知，促进健康行为，营造健康氛围，并鼓励青年学生加强健康知识学习，专家学者创作更多减盐减油科普作品，共同推动减盐减油、健康饮食成为全民共识。
中南大学湘雅二医院营养科主任刘石平为现场观众带来精彩的健康科普讲座《控盐控油，健康每一天》。她结合实际案例，深入浅出地讲解了高盐高油饮食的危害及如何在日常生活中有效控制盐分和油脂摄入，指导逐步养成健康生活方式，受到了现场观众的一致好评。科普讲座结束，与会嘉宾一行现场参观了湖南农业大学芷兰二食堂，了解该校学生在“减盐减油”方面的具体实践情况。食堂负责人详细介绍了学校在推广“减盐减油”理念上的举措。
本次活动同步进行了线上直播，吸引了43.3万+观众的关注，进一步扩大了宣传覆盖面和社会影响力。活动的成功举办，不仅增强了公众对“减盐减油”重要性的认识，也为推动“健康湖南”建设贡献了应有力量。
