2024年12月8日上午，由南昌市食安办、市教育局联合主办、江西省营养学会、南昌市西湖区食品安全委员会办公室、南昌市少儿食品安全教育与实践基地承办的南昌市首届少儿食育技能大赛完美收官。本次大赛在南昌市站前路学校（云海校区）一楼报告厅举办。江西省营养学会理事长、南昌大学教授邓泽元，副理事长李双玲，秘书长苏筱苓，常务理事陶玉玲、符艳、刘小如，理事李资玲，奇鹤品牌创始人唐水华，奇鹤食育CEO秦玮珑及学会部分常务理事、理事、会员、奇鹤食育员工及参赛的120位小选手和家长们见证了本次大赛。
大赛以“食刻守护育见未来”为主题，以“安全、营养、健康、特色、传承”为宗旨，旨在通过食育教育和科普宣传活动，将食品安全与营养健康知识带入学校、融入家庭，引导每个家庭正确认识食品安全与营养健康知识，倡导少儿积极参与食品安全科普宣传与实践。此次大赛作为深入实施“江西省食育普及三年行动计划”的重要举措，旨在加快推进食品安全、科学膳食、营养健康、饮食文化等食育研究与推广普及工作。
本次参赛对象为南昌市年满3周岁至8周岁的儿童。按年龄分为启蒙组（3岁～4岁）、探索组（4岁～5岁）和飞跃组（6岁～8岁）三个组别。大赛分为海选、培训、总决赛三个阶段进行。
通过层层选拔，最终决出各组别的一、二、三等奖及优秀奖项。获得启蒙组一等奖的是万雨曦，二等奖的是涂轶、王禹勋，三等奖的是易一恬、曾曦、熊若微。获得探索组一等奖的是许瀚瑞，二等奖的是刘莼、彭千语，三等奖的是胡安然、刘梓璇、尹思橙。获得飞跃组一等奖的是邹煜明，二等奖的是周泽祥、喻佳怡，三等奖的是况柏彧、彭昊阳、张纾萌。
本次南昌市少儿食育技能大赛的举办对于推广食品安全知识、营养健康饮食理念具有重要意义。它是推动食品安全和营养健康深度融合的实际举措，也是贯彻落实江西省食育普及三年行动计划的具体举措。通过大赛，江西省营养学会、南昌市市场监管局、市教育局等相关部门汇聚了推进“食安南昌”建设的各方力量，广泛深入开展食品安全、营养科普工作，持续倡导文明健康生活方式，共同营造了安全、健康、和谐的饮食环境。
