食品伙伴网 | 食品有意思 关于我们

陕西安康:紫阳县推进学校食堂“十统一、六到位”试点管理模式 

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-10-29  来源:紫阳市场监管
核心提示:为深入推进食品领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治,紫阳县认真贯彻落实省市文件精神,全面推行学校食堂食品安全“十统一、六到位”试点管理模式,深入推进校园食品安全专项整治,压紧压实各方工作责任,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
    为深入推进食品领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治,紫阳县认真贯彻落实省市文件精神,全面推行学校食堂食品安全“十统一、六到位”试点管理模式,深入推进校园食品安全专项整治,压紧压实各方工作责任,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
    以点带面,示范引路。在全县17个镇(社区)79家学校按照不同类型学校选取20家试点学校推行学校食堂食品安全“十统一”和“六到位”管理模式,进一步提升全县学校食品安全管理精细化规范化水平。截至目前,全县17个镇都已建成一所规范运行的样板学校食堂,县市场监管局将组织部门联合评价验收组,对试点学校对标对表逐项评价验收,如实下达评价结论。
    多措并举,加强监管。全面落实学校食品安全第一责任人要求,督促学校食堂进一步规范进货查验、食材贮存、清洗消毒、食品留样等环节,强化问题整改,规范配置加工制作、“三防”设施、餐饮具清洗消毒等设施设备,全面提升防控食品安全风险能力。各试点学校对照“十统一六到位”管理模式要求,健全完善管理制度,明确人员岗位职责,逐项对标开展自查自纠,全力抓好硬件改造提升和软件资料补正,在规范化运行中实现管理达标提质。各市管所采取蹲点包抓方式,加强各试点学校的现场帮促指导和督导检查,针对发现的问题短板及时督促整改,如期达标试点要求。
    全面推广,巩固提升。以试点学校为示范点位,加大对其他学校食堂的培训力度;以食品安全领域集中整治工作15件实事落实为抓手,认真解决中小学校园食堂(幼托机构)及校园周边食品安全主体责任落实不到位问题,增强工作主动,从思想上进一步提高认识。继续严格落实食品安全“两个责任”,用好“日管控、周排查、月调度”工作机制,从方式方法、落实措施方面想办法、找方法,紧扣工作指标,逐项对照,力争在限定时间内完成任务。
 

声明:

  • 1.凡本网所有原始文章及图片、图表的版权均属食育网所有,如要转载,需注明“信息来源:食育网”
  • 2.凡本网“来源”处标记“×××××(非食育网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的为传递更多信息。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请及时与我们联系,我们将及时更正、删除。
  • 联系方式:电话  18500193189(同微信);QQ  3112742182
 

食育网,作为行业信息交流和推广传播平台,旨在通过汇总行业信息,举办行业活动等,呈现中国食育发展动态。
电话:010-68869850  QQ:3112742182
邮箱:lss@foodmate.net
地址:北京市海淀区阜外亮甲店1号恩济西园

  • 食育网公众号

  • 食育网视频号

  • 刘老师 18500193189
    (微信同号)
  • 鲁公网安备 37060202000128号