为进一步提升幼儿园食品安全管理水平,增强师幼及家长的食品安全意识,营造健康、安全的饮食环境,安吉县递铺中心幼儿园于9月23日—9月29日开展了以“诚信尚俭,共享食安”为主题的食品安全宣传周系列活动。
活动期间,幼儿园层面,通过国旗下讲话、电子屏循环播放、宣传栏、班级微信群等多形式宣传活动。并组织开展了“诚信尚俭,共享食安”食品安全宣传绘画展,向广大师生普及食品安全知识,引导幼儿食用安全健康的食品,抵制不健康食品,增强自我保护的意识和能力。
班级层面,为了能让孩子更加深刻了解食品安全知识,增强食品安全意识,各班根据年龄段特点开展了“我爱干净食物”、“食品上的标志”和“安全食品”等教育活动。
为了孩子的健康饮食,9月25日幼儿园还面向全体幼儿开展了以“快乐‘食’光”为主题的幼儿菜谱制定活动。孩子们积极参与讨论,并制定出自己想吃的菜谱。同时,幼儿园充分发挥家长资源,9月26日邀请全体家长参与以“快乐‘食’光”为主题的家长菜谱征集活动。家长积极参与,为幼儿的健康饮食献计献策,第一期活动取得了良好的效果,筛选出30余份适合幼儿的营养菜谱。
除了活动的开展以外,幼儿园抓实食品安全管理,安全管理员对幼儿园食堂,特别是储藏室的食品原材料进行食品安全自查活动,要求验菜人员严格把好食品验收关。同时,9月27日针对食堂从业人员的食品安全要求,保健老师专门组织开展了一次食品安全专项培训活动。
幼儿园通过本次系列活动,帮助师生掌握了更多的食品安全知识和技能,同时增强家园合作,共同为幼儿的健康成长保驾护航。食品安全无小事,幼儿园表示将继续开展全方位、多形式的食品安全活动,让食品安全知识得到更广泛、更深入的宣传。