为进一步培育和践行社会主义核心价值观,深入行业规范守则教育,9月13日,新干县市场监督管理局举办“践行餐饮行业规范食品安全进万家”餐饮行业规范守则宣传教育活动,向餐饮单位代表和消费者宣传遵守餐饮规范、诚信守法经营、规范餐饮加工制作的相关政策法规和知识,有效地提升了群众对食品安全的关注程度和参与度。
活动中,市场监管部门工作人员对照《中华人民共和国新食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规规范要求,围绕日常监管中食品安全常见隐患、从业人员健康管理、原料进货查验、食材储存、食品加工操作规范、环境卫生管理等关键环节进行了重点分析讲解,参加活动的人员表示,参加此次实践活动学习受益匪浅,进一步提升了自身食品安全风险防范意识和诚信守法经营意识。
下一步,新干县市场监督管理局将继续以“四个最严”为指引,以“一年全覆盖”为目标,聚焦重点领域和关键环节,坚持问题导向、目标导向、效果导向,继续深入开展餐饮行业规范守则教育实践活动,提升餐饮行业从业人员餐饮服务食品安全操作水平,增强餐饮行业食品安全意识和文明餐桌意识,为深入学习实践社会主义核心价值观、倡导文明风尚、构建放心消费环境营造良好氛围。把食品安全工作做实做细,确保广大群众饮食安全。为群众营造安全放心的消费环境。