在这个日新月异的时代，家家户户都离不开一位默默无闻的厨房英雄——冰箱。它不仅是我们日常生活中的必需品，更是守护家庭健康的忠实卫士。然而，你是否真正了解这位英雄背后的辛酸与无奈呢？今天，《冰箱的自白》将为你揭开它的另一面。
为此，食育网联合食品有意思制作推出食育科普动画视频《冰箱的自白》，前往食品有意思科普资料库（https://www.foodu14.com）即可下载视频，快来开启你的健康生活之旅吧！
我是冰箱！厨房里的超级英雄。新采购的果蔬，给我！切开的半个西瓜，来吧！没吃完的剩饭菜，统统来找我！在大家眼里，我神通广大，食物交到我这就完全放心啦！
可是……今天我想告诉大家，我没法让食物“永葆青春”，我只是通过低温抑制了微生物们的生长繁殖，起到了减缓食物氧化腐败的作用，但很多时候我也会感到有心无力。
比如，每天把我塞得这么满，尤其生熟食物挤在一起，我也很难发挥作用，很容易交叉污染；
还有这些不怕冷的“小捣蛋鬼”【单增李斯特菌、耶尔森菌等】，它们就在我眼皮子底下一天天壮大，跑到食物上撒野。
所以希望大家帮帮我，尽量将食物分类密封存放、生熟分开，及时清理腐败过期的食物，每月给我洗个澡，共同守护好食物的新鲜与安全。
