近日，海南省卫生健康委公布了修订后的《海南省食品安全地方标准管理办法》（以下简称《管理办法》），该《管理办法》将于2024年 8月 1日起施行。现就有关情况作如下解读。

一、《管理办法》修订背景

食品安全标准是强制执行的标准，包括食品安全国家标准和食品安全地方标准。省级卫生健康主管部门负责食品安全地方标准制定、公布和备案工作。

2013年7月3日，原海南省卫生厅制定了《海南省食品安全地方标准管理办法》，并于2014年9月1日起实施。《管理办法》实施以来，我省先后发布鹧鸪茶、干制牛大力、海南黄花梨叶、香露兜叶（粉）4项海南省食品安全地方标准，对保障食品安全、促进食品产业发展起到积极作用。近年来，《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品安全标准管理办法》等法律、法规、规章不但完善，对规范食品安全地方标准提出更高要求。海南省卫生健康委深入调研，广泛征求市县卫生健康委、有关部门和社会意见，对《管理办法》进行了修订。

二、修订的主要内容

修订《管理办法》以保障公众健康为宗旨，严格执行国家最新法律法规规章及相关政策文件要求，突出风险管理，做到科学合理、公开透明、安全可靠，确保制定实施高质量的食品安全地方标准。主要修订的内容有：修改引用的法规规章；修改部门名称、时间要求；修改完善条款；增加部分条款；删除部分重复性、和现有规定冲突条款等。

    三、《管理办法》结构

    修订后的《管理办法》由七章、三十五条组成。

    第一章总则，概括了制定食品安全地方标准的目的、主体、宗旨、地方标准涵盖范围等。

    第二至六章详细规定了食品安全地方标准的制定程序，包括第二章：立项；第三章：起草；第四章：审查；第五章：批准、公布；第六章：跟踪评价、修订、备案。

    第七章附则，对办法解释、实施、配套工作做了说明。