按照河南省卫健委、省疾控中心关于开展农村义务教育学生营养改善计划膳食指导与营养教育的工作要求,结合安阳市学校卫生工作部署,在全安阳市上下广泛开展“全民营养周”和“中国学生营养日”宣传活动期间,5月15日,市疾控中心主动联系市教育局、市人民医院,组织食品卫生和营养方面的专家和技术人员,来到农村义务教育学生营养改善计划县——滑县,为当地带来一整套学生营养膳食指导“大礼包”。
安阳市疾控中心食品卫生专家为营养改善计划覆盖学校营养专干和学生餐供餐企业管理人员50余人做了题为《营养、膳食与健康》的指导培训,围绕我国营养相关政策、人群膳食指南、平衡膳食实践、吃动营养健康、带量食谱学习、学生营养指南等方面做了详尽地讲授,非常具有理论科学和工作实操,受到参训人员的高度认可。
之后,安阳市人民医院营养专家为140名小学生进行了《食物多样,合理搭配》的专题宣讲,通过灵动活泼的图文课件、朗朗上口的营养口诀、亲切和谐的互动交流,引发了学生们高涨浓厚的学习热情。
最后,安阳市疾控中心的专业技术人员还与10余名小学生来到学校餐厅,现场带领学生们认识食品类型、学看配料表、会看营养成分等,帮助他们轻松读懂掌握食品信息,同时还教会了他们学习认识《中国居民膳食宝塔》,对食物与健康的关系有了更为深刻的理解。
随着安阳市农村义务教育学生营养改善计划膳食指导与营养教育的工作的不断推进,市疾控中心将持续发挥专业特长,广泛营造健康氛围,努力提高农村中小学生营养健康素养,养成健康饮食习惯,促进健康快乐成长。