关注学生营养，关心祖国未来。2024年5月17日下午，由北京市东城区教育委员会、东城区卫生健康委员会、东城区市场监督管理局主办，东城区青少年健康中心、东城区疾病预防控制中心、北京市第十一中学附属定安里小学承办，首都保健营养美食学会协办的“东城区2024年全民营养周和5.20中国学生营养日活动暨北京市第十一中学附属定安里小学食育游园活动”顺利召开，本次活动的主题是“美好‘食’光‘育’见成长”。参加本次活动的有来自北京市教委、东城区教委，东城区卫健委、东城区市场监督局、东城区教科院、东城区青少年健康中心、东城区疾控中心、中国食品安全报社、首都保健营养美食学会的相关领导，以及东城区部分校医、学生家长代表、定安里小学师生等300余人。
本届全民营养周暨“5·20”中国学生营养日，旨在贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》的重要措施，推广普及《中国居民膳食指南（2022）》核心信息，推进合理膳食行动，提高全民营养健康素养。
东城区青少年健康中心书记、主任祖炜主持活动并介绍活动背景，通过形式多样的食育活动，以食启智，以食育人，引导学生养成健康的生活方式，不断促进青少年健康成长，为健康中国助力。
北京市第十一中学附属定安里小学书记、校长赵霞致辞，介绍学校食育工作开展，通过多方共促，营造食育特色校园文化，全力提供食育支持性环境，助力儿童青少年德智体美劳更好更全面发展，共创健康美好的未来！
首都保健营养美食学会李润庭副会长介绍东城食育项目开展情况，学会在东城区青少年健康中心的指导下，协助开展三校学生食育课堂、家长食育课程、教职工培训、食育效果评估等，通过食育让每一个孩子拥有维护终身健康的能力，以食育人，守护未来。
家长代表管现清女士，分享孩子在学校把学到的食育课程、健康知识，带到了家庭，带领一家人学习食育，重视饮食和营养健康，成为了家里的“小小营养师”，带领一家人践行健康生活方式。学生学食育，全家受教育。
东城区委教育工委委员、东城区教委副主任田宜总结，开展学生食育，对于全面提升学生健康素养、核心素养具有深远的教育价值和现实意义，也是积极倡导合理膳食，传播营养健康科普常识的有力举措。健康是学生一生幸福的基石，学生的健康成长关乎千家万户。长期以来东城区教委对学生健康高度重视，在“健康第一”的教育理念下，相继启动了青少年“健康·成长2020”工程和“健康·提升2025”工程，采取了一系列有效举措，呵护青少年健康成长。食学教育作为健康教育里的一项重点内容，在东城区内很多学校积极的开展。
启动仪式结束后，与会人员来到学校操场上，孩子们的食育游园活动正在进行中。操场有六大展台，分别为“每天都要吃谷薯”“膳食宝塔我来贴”“我的体重我做主”“一日三餐我做主”“合理膳食达人比拼”“奶豆添营养·少油更健康”。每个展台都有展架介绍相关健康知识，把食育课堂搬到户外，将学生课上学过的食育知识通过趣味游园形式进行体验和巩固，孩子们玩的不亦乐乎。
通过每天都要吃谷薯，认识谷薯类食物，检测自己每天饮食摄入的情况。通过膳食宝塔贴一贴，检测对于食物分类的认识以及每天是否有吃到各类食物。通过我的体重我做主，认识自己的BMI，知道自己的身高体重情况并做相应的饮食和运动干预。通过一日三餐我做主评价自己的营养早餐能达到多少分，吃好一日三餐，让健康时时相伴。通过合理膳食达人比拼，检测自己学习食育后是否有做到一般人群膳食指南相关原则及学龄儿童指南内容。最后，结合本届全民营养周“奶豆添营养·少油更健康”主题，认识和了解奶及奶制品，豆及豆制品及其蛋白质、钙的含量，识别纯牛奶和乳饮料，认识预包装食品中的油盐糖含量，知道生活中要少吃或者不吃高油盐糖零食。
学生在六大展台一项项挑战，最终获得四枚及以上印章，便可到领奖区领取奖状和奖品，成为“小小营养师”，并通过签名合影的方式，承诺好好吃饭，健康生活。游园活动丰富多彩，师生一起在“美好‘食’光中去‘育’见成长”。
健康中国，营养先行，素质教育，食育先行。食学教育是素质教育的重要组成部分，对儿童的健康成长具有深远意义。需要家校社多方配合，同向发力，推动食学教育走深走实，促进师生健康、中国健康。
少年健康则国健康
2021年，食育推动计划为东城54所学校培养食育讲师；2022-2023年，重点打造8所食育试点校；2024年东城食育进入第三阶段，开展食育课程、营造食育环境、启动家长课堂、干预学生肥胖、全程跟踪调查、发布科研成果等。通过食育，培养师生良好饮食行为习惯，让每个孩子拥有维护终身健康的能力，助力师生健康、中国健康！
