为进一步筑牢食品安全防线，持续开展科普志愿服务活动，7月31日，院农产品加工研究所团支部组织农产品（食品）安全科普志愿服务队队员，赴隆平水稻博物馆参加“隆平小镇，自然课堂”暑期夏令营活动。本次科普宣传活动的主题是“携手隆平，共筑食安”，活动得到了院团委、隆平水稻博物馆的大力支持。

    科普志愿服务队队员李绮丽博士，应邀为参加夏令营的中小学生宣讲了一堂生动有趣的食品安全科普知识讲座，重点从健康食品的分类及辨别、如何均衡膳食、破除食品谣言等方面，对日常生活中的食品安全知识进行通俗易通的解读，结合科普动画Flash和现场果蔬饮料真伪鉴别小实验等形式，在寓教于乐中让大家充分理解食品安全知识要点，并现场为小朋友们日常生活中遇到的食品安全问题答疑解惑。

    此次科普宣传活动是加工所组建食品安全科普志愿服务队以来的持续性活动。近年来，加工所先后开展了食品安全科普进社区、进校园、进农村等一系列活动，发挥农产品（食品）质量安全研究学科和人才优势，将食品安全科普知识宣讲到每一处，受到了社会大众的一致好评。（作者：韩晓磊）