食品安全不仅关乎群众身体健康，还是衡量一座城市精细化管理水平和发展质量的重要指标。作为百姓“舌尖上安全”的守护者，湘桥区市场监督管理局积极创新食品安全监管模式，充分发挥和依靠社会多元力量，不断加强基层食品安全监管服务能力建设，将食品安全工作从部门“单打独斗”转变为社会“齐抓共管”，努力构建起社会各方相互协作、共同参与的食品安全监管新格局。

“您好，麻烦您出示一下食品安全相关证照”“请您要注意查看食品的生产日期、保质期等信息”“您的健康证就要过期了，请记得及时更换”……这是湘桥区食品安全网格员开展巡查工作的“日常用语”。近年来，湘桥区积极探索具有湘桥特色的食品监管新机制、新方法，将全区9个镇街划分为多个监管网格，选聘173名食品安全网格员，并详细划定巡查区域、明确责任分工，让监管的触角延伸到各个镇街和村（社区）。

从充满人间烟火气的街边早餐店，到人气火爆的大型餐饮门店，再到各具特色的夜市小摊贩，处处可见食品安全网格员们忙碌的身影。在日常工作过程中，网格员们围绕经营证照是否齐全、从业人员是否持有健康证、食品的进货查验记录是否规范、食品加工场所是否整洁等方面，对辖区内的食品生产经营单位开展食品安全检查。同时，他们还扮演着“食品安全科普宣传员”的角色，通过向经营者们宣传《食品安全法》、讲解食品安全注意事项、科普食品安全知识，积极配合推进食品安全宣传进基层、进社会、进校园、进公园等专题活动，不断扩大宣传覆盖面，加强经营者的安全和责任意识，提升公众食品安全素养。食品安全网格员黄永隆说：“我们的日常工作主要是协助市监部门进行基层的食品安全监管，及时发现问题，并积极推动问题解决，确保居民的食品安全。”他呼吁，广大的居民要时刻关注身边的食品安全问题，共同营造人人关心、人人重视食品安全的良好环境。

作为群众和执法部门之间的重要纽带，食品安全网格员们不仅是群众身边的“贴心人”，也是协助市场监管工作的“好帮手”。近年来，湘桥区市场监督管理局借助网格员“人熟、地熟、情况熟”的优势，充分发挥网格员“一线哨兵”作用，致力于打造“网格员摸排提供线索——发现问题通报监管部门现场核查——部门跟踪落实风险闭环管理”的网格事项运行机制，并通过不定期联合网格员进行食品安全检查，充分发挥“食品安全网格员+市场监管部门”的协同联动作用，打通食品安全监管“最后一公里”。西新市场监督管理所副所长张绍煌表示：“接下来，我们将进一步加强基层网格治理能力建设，充分发挥网格员的食品安全治理优势，持续深入贯彻落实食品安全‘两个责任’，严防严管食品安全风险，全力保障人民群众‘舌尖上的安全’，助力湘桥食品产业高质量发展，进一步巩固‘广东省食品安全示范县’创建成果。”

据了解，为深入推进食品安全网格化管理工作,提升基层网格员食品安全监管业务水平，湘桥区还通过举办食品安全监管人员素质提升培训班，邀请专家学者围绕食品安全事故应急处置等内容进行授课，有力提高网格员发现问题、处理问题、服务群众的能力。值得一提的是，湘桥区积极探索食品安全责任保险的推广实施，通过开拓新险种、打造食品安全责任保险新模式、开展食品生产经营责任保险科普等多种举措，进一步优化食品安全监管方式，推进保障消费者合法权益，兜牢食品安全责任“保障底线”，为全市推广食品安全责任保险提供“湘桥经验”。

（湘桥区宣传新闻中心）