为严防严管严控学校食品安全风险，切实保障全县广大师生身体健康和生命安全，近日，高台县城关镇市场监管所开展“护校安园”食品安全志愿者在行动活动，对全县学校食堂大宗食材供货单位开展食品安全专项检查。

检查中，执法人员以向学校食堂定点供应蔬菜、肉类的食品经营店为重点对象，以米面制品、奶制品、水果、蛋类以及食品添加剂为重点品种，重点对食品经营单位的主体资格、环境卫生、人员健康、食品采购、原料配送、食品快检、安全自查等情况进行检查。同时要求经营单位切实落实食品安全主体责任，及时购买食品安全责任险，加强食品安全管理，认真做好“三防”措施，确保食品安全无污染。此次活动共检查集中供货单位7家，检查发现个别经营户存在标识标签不全等问题5个，均已整改完毕。

下一步，高台县城关市场监管所将继续加大对学校食堂大宗食材供货单位检查力度，提升食品安全管理能力和自治水平，切实筑牢食品安全屏障。