为保障食品生产环节食品质量安全，把好源头关，提升食品生产企业和食品生产加工小作坊食品质量安全主体责任，保障人民群众舌尖上的安全，2023年，准格尔旗市场监督管理局“日常监管+专项整治”相结合，服务与监管并举，多举措扎实做好食品生产环节各项工作，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，为创建自治区食品安全示范旗县添砖加瓦，筑牢食品安全防线。
一是开展日常监督管理工作。全旗目前共有35家食品生产企业，3家停产；正常生产的32家生产企业全部进行了风险等级评定，评定率为100%，其中A级2家，B级14家，C级16家；食品生产加工小作坊共有186家，停产4家，完成风险等级评定182家，评定率为100%，其中A级24家，B级116家，C级37家，D级5家。按照风险等级评定结果的监管频次要求开展日常监督检查，共检查食品生产单位441户次，出动执法人员1232人次，发现问题45条，下达责令改正通知书19份。
二是开展食品安全专项整治工作。2023年，开展常态化整治“一非三黑”“两超一非”违法行为，规范白酒生产、乳肉制品质量安全提升行动、糕点类生产企业（生产加工小作坊）专项检查、加强食品生产加工小作坊监管工作、食品添加剂及食用植物油等各类专项整治工作，截至目前，共检查食品生产单位132户次，发现问题19条，下达责令整改通知书9份。
三是严格规范食品生产许可和小作坊登记管理，建立健全企业档案，完成企业信用风险分类。完成低风险食品类别食品生产企业到期换证5户；建立健全35家食品生产企业和182家食品生产加工小作坊监管登记档案；完善“一企一档”“一域一档”、“一品一策”建档工作，督促35家企业根据产品风险、自检能力、管理情况制定风险清单、措施清单和责任清单；开展食品生产企业信用分级分类工作，其中A级24家，B级6家，C级2家。
四是督促企业落实食品安全主体责任。食品生产企业应设置食品安全员数量2家，已设2家，设置率均为100%。应设置食品安全员数量35家，已设35家，设置率均为100%，建立“日管控、周排查、月调度”制度主体数量35家。
五是做好监督抽检不合格和风险监测问题产品后处理工作。汇总国家、自治区、市级监督抽检不合格和风险监测问题企业的企业名单，帮助4家企业查找原因，监督企业完成不合格问题整改后处理工作，整改率达到100%。
六是开展“千企万坊”帮扶行动。协调13家食品生产企业和7家食品生产加工小作坊的45余种产品先后参加内蒙古促进会展览会和“漫瀚准优”电商区域公用品牌助农展销暨电商直播大赛，增强食品生产企业的知名度和认知度，推动食品产业产销创新，提高产品市场的占有率，帮扶企业提升产品竞争力，助力企业高质量发展；组织开展了食品安全管理知识培训1次，接受食品生产者关于生产标准、工艺流程、厂区改造等方面的咨询28户次。
七是巩固“五好”小作坊创建活动成果，继续开展“七好”小作坊示范店创建活动。通过督促小作坊保持生产条件和食品安全管理制度落实，有效改善食品生产加工小作坊“脏、乱、差”的问题，提升小作坊食品安全管理能力，推进小作坊食品优质化。
下一步，准格尔旗市场监督管理局将坚持严字当头，持续从源头上强化食品生产加工环节的监督管理，把加强食品生产企业、小作坊质量安全综合监管能力建设、打好食品质量安全攻坚战作为抓好食品质量安全的重点，采取多种措施，把好食品入口关，保障广大人民群众的饮食安全。（食品股高静）
